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Description
Mind Map by Viviana Guzman, updated more than 1 year ago
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Created by Viviana Guzman
almost 3 years ago
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SISTEMA DIGESTIVO
- El sistema digestivo es un conjunto de órganos encargados del proceso de
digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser
absorbidos y utilizados por las células del organismo.
- encontramos
- ETAPAS DEL PROCESO
DIGESTIVO
- se dividen en
- Ingestión
- Consiste en introducir o ingerir el alimento
mediante la boca al aparato digestivo.
- Consiste en introducir o ingerir el alimento
mediante la boca al aparato digestivo.
- Digestión
- Es el proceso que se encarga de
descomponer los alimentos en nutrientes.
- TIPOS
- Mecánica
- Se realiza por la parte
muscular
- ejemplo
- El proceso de masticación, cuando
trituramos los alimentos con ayuda
de los dientes.
- El proceso de masticación, cuando
trituramos los alimentos con ayuda
de los dientes.
- ejemplo
- Se realiza por la parte
muscular
- Química
- Consiste en la descomposición
química de los alimentos.
- A través de
- Las enzimas digestivas
- Las enzimas digestivas
- A través de
- Consiste en la descomposición
química de los alimentos.
- Mecánica
- TIPOS
- Es el proceso que se encarga de
descomponer los alimentos en nutrientes.
- Absorción
- Proceso que permite el paso de las sustancias
digeridas presentes en el interior del tubo
digestivo a los vasos sanguíneos y linfáticos, para
que desde ahí se vayan a todo el organismo.
- donde se realiza
- En el intestino delgado y grueso
- En el intestino delgado y grueso
- donde se realiza
- Proceso que permite el paso de las sustancias
digeridas presentes en el interior del tubo
digestivo a los vasos sanguíneos y linfáticos, para
que desde ahí se vayan a todo el organismo.
- Asimilación
- Ocurre luego de la absorción
- consiste en que
- Las células absorben los nutrientes para obtener energía
y fabricar nuevas moléculas, donde a través de la sangre
son llevados dichos nutrientes que necesitan los
diferentes tejidos o células en nuestro cuerpo.
- Las células absorben los nutrientes para obtener energía
y fabricar nuevas moléculas, donde a través de la sangre
son llevados dichos nutrientes que necesitan los
diferentes tejidos o células en nuestro cuerpo.
- consiste en que
- Ocurre luego de la absorción
- Defecación
- Consiste en que
- Las sustancias no digeridas o no absorbidas son
producto de desecho que llega al ciego y después son
eliminadas hacia el exterior por el ano.
- Las sustancias no digeridas o no absorbidas son
producto de desecho que llega al ciego y después son
eliminadas hacia el exterior por el ano.
- Consiste en que
- Ingestión
- se dividen en
- SU ESTUDIO SE DIVIDE EN
- TUBO DIGESTIVO
- El tubo digestivo o tracto digestivo incluye la cavidad oral, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino
delgado y el intestino grueso. Mide aproximadamente, unos 5-6 metros de longitud.
- conformado por
- Boca
- Es la primera parte del tubo digestivo.
- Se emplea para realizar la digestión mecánica y
también para respirar.
- Partes que lo conforman
- Labios: Sirven de protección
para que no salga el
alimento.
- Dientes: Su función es cortar,
desgarrar y triturar alimentos.
- Amígdalas: Masas carnosas
ubicadas a ambos lados de la
parte posterior de la garganta.
- Úvula: Controla el acceso de
alimentos a la cavidad de
resonancia nasal.
- Frenillo: Su función es unir
una parte de la boca que se
mueve con otra parte fija.
- Frenillo: Su función es unir
una parte de la boca que se
mueve con otra parte fija.
- Úvula: Controla el acceso de
alimentos a la cavidad de
resonancia nasal.
- Amígdalas: Masas carnosas
ubicadas a ambos lados de la
parte posterior de la garganta.
- Dientes: Su función es cortar,
desgarrar y triturar alimentos.
- Lengua: órgano musculoso
muy móvil que sirve para
mover el alimento.
- Istmo de la fauces: Puerta de
comunicación de la cavidad
oral con la parte oral de la
faringe u orofaringe.
- Papilas gustativas: Sirven para
percibir los sabores. Se clasifican
en: cónicas, calciformes, foleadas,
filiformes y fungiformes.
- Paladar blando: Influyen en la
fonación y al deglución.
- Paladar blando: Influyen en la
fonación y al deglución.
- Papilas gustativas: Sirven para
percibir los sabores. Se clasifican
en: cónicas, calciformes, foleadas,
filiformes y fungiformes.
- Istmo de la fauces: Puerta de
comunicación de la cavidad
oral con la parte oral de la
faringe u orofaringe.
- Labios: Sirven de protección
para que no salga el
alimento.
- Partes que lo conforman
- Se emplea para realizar la digestión mecánica y
también para respirar.
- Es la primera parte del tubo digestivo.
- Faringe
- Es un tubo que continúa a la boca y
cumple una doble función que son:
- Por un lado la
Respiración
- Y por otro lado la
Deglución
- Partes que lo conforman
- Nasofaringe
- Situada por detrás de la nariz
y por encima del paladar
blando
- Comunica o tiene contacto
con las fosas nasales.
- Comunica o tiene contacto
con las fosas nasales.
- Situada por detrás de la nariz
y por encima del paladar
blando
- Orofaringe/Bucofaringe
- Situada por detrás de la boca
- Se observa directamente hacia el
fondo cuando se abre la boca.
- Se observa directamente hacia el
fondo cuando se abre la boca.
- Situada por detrás de la boca
- Laringofaringe
- Parte de abajo que está
colindando con la laringe.
- Parte de abajo que está
colindando con la laringe.
- Nasofaringe
- Por un lado la
Respiración
- Es un tubo que continúa a la boca y
cumple una doble función que son:
- Esófago
- Tubo que conduce el alimento desde la faringe al estómago. Su única función
es de transporte.
- Localización
- Sigue como una continuación de la faringe y desciende a través
del cuello y el tórax para atravesar después el diafragma (por el
hiato esofágico) y alcanzar el estómago.
- Presentan
- Esfínter faringoesofágico
- Ubicado entre la faringe y el esófago,
que permanece cerrado entre
deglución y deglución y por tanto
impide que el aire entre en el
esófago durante la inspiración.
- Ubicado entre la faringe y el esófago,
que permanece cerrado entre
deglución y deglución y por tanto
impide que el aire entre en el
esófago durante la inspiración.
- Esfínter gastroesofágico
- Ubicado entre el esófago y el estómago,
cuya función es es impedir el reflujo del
contenido gástrico hacia el esófago, ya
que dicho contenido es muy ácido y rico
en enzimas.
- Ubicado entre el esófago y el estómago,
cuya función es es impedir el reflujo del
contenido gástrico hacia el esófago, ya
que dicho contenido es muy ácido y rico
en enzimas.
- Esfínter faringoesofágico
- Presentan
- Sigue como una continuación de la faringe y desciende a través
del cuello y el tórax para atravesar después el diafragma (por el
hiato esofágico) y alcanzar el estómago.
- Localización
- Tubo que conduce el alimento desde la faringe al estómago. Su única función
es de transporte.
- Intestino Delgado
- Tubo estrecho que se extiende desde el estómago hasta el
colon. Tiene paredes gruesas pliegues circulares
prominentes, vellosidades largas y criptas del epitelio.
- Partes que lo conforman
- DUODENO
- YEYUNO
- ÍLEON
- Última porción del intestino delgado,
pues se extiende entre la finalización
del yeyuno y el comienzo del ciego.
- Tiene la función de asegurar la
absorción de los nutrientes como el
potasio, el sodio, el agua, las sales
biliares o, la vitamina B12.
- Tiene la función de asegurar la
absorción de los nutrientes como el
potasio, el sodio, el agua, las sales
biliares o, la vitamina B12.
- Última porción del intestino delgado,
pues se extiende entre la finalización
del yeyuno y el comienzo del ciego.
- Parte media del intestino delgado, ayuda
a continuar la digestión de los alimentos
que vienen del estómago.
- Absorbe nutrientes (vitaminas, minerales,
carbohidratos, grasas, proteínas).
- Absorbe nutrientes (vitaminas, minerales,
carbohidratos, grasas, proteínas).
- ÍLEON
- Tiene unos 25 cm de longitud y se
extiende desde el píloro hasta el
ángulo duodeno-yeyunal, rodeando
la cabeza del páncreas
- Está cubierto por peritoneo en su
cara anterior.
- Encontramos: el colédoco, el conducto
de Wirsung y la Ampolla de Vater
- Encontramos: el colédoco, el conducto
de Wirsung y la Ampolla de Vater
- Está cubierto por peritoneo en su
cara anterior.
- YEYUNO
- DUODENO
- Partes que lo conforman
- Tubo estrecho que se extiende desde el estómago hasta el
colon. Tiene paredes gruesas pliegues circulares
prominentes, vellosidades largas y criptas del epitelio.
- Intestino Grueso
- Se extiende desde la válvula íleo-cecal hasta el ano y
tiene unos 1.5 m de longitud.
- Absorbe agua y cambia los desechos de líquidos a heces.
- Partes que lo conforman
- Ciego: Saco de unos 8 cm
de longitud y 8 cm de
ancho que comunica con el
íleon a través de la válvula
íleocecal.
- Colon transverso: Tiene unos 50
cm de longitud y se extiende
transversalmente hasta el
ángulo cólico izquierdo.
- Colon transverso: Tiene unos 50
cm de longitud y se extiende
transversalmente hasta el
ángulo cólico izquierdo.
- Apéndice vermiforme: Protrusión
similar a un dedo de guante de unos
8 cm de longitud. Su inflamación
(apendicitis) suele seguir a la
obstrucción de su luz por heces.
- Colon descendente: Porción
más estrecha del colon. Tiene
unos 30 cm de longitud
- Colon descendente: Porción
más estrecha del colon. Tiene
unos 30 cm de longitud
- Colon ascendente: tiene
unos 15 cm de longitud y se
extiende desde la válvula
íleo-cecal hasta el ángulo
cólico derecho
- Colon sigmoide: Tiene unos 40 cm
de longitud y se extiende desde el
borde de la pelvis hasta la cara
anterior de la 3ª vértebra sacra.
- Colon sigmoide: Tiene unos 40 cm
de longitud y se extiende desde el
borde de la pelvis hasta la cara
anterior de la 3ª vértebra sacra.
- Ciego: Saco de unos 8 cm
de longitud y 8 cm de
ancho que comunica con el
íleon a través de la válvula
íleocecal.
- Partes que lo conforman
- Absorbe agua y cambia los desechos de líquidos a heces.
- Se extiende desde la válvula íleo-cecal hasta el ano y
tiene unos 1.5 m de longitud.
- Recto y Ano
- El recto tiene unos 12 cm de
longitud y se extiende desde
el colon sigmoide hasta el
conducto anal.
- Almacena la materia fecal
- Almacena la materia fecal
- El conducto anal es la porción terminal del
tubo digestivo, se encuentra fuera de la
cavidad abdominal
- Se abre al exterior por un
orificio llamado ano y en él
se distinguen 2 esfínteres
- Esfínter anal
interno
- esfínter anal
externo
- Esfínter anal
interno
- Se abre al exterior por un
orificio llamado ano y en él
se distinguen 2 esfínteres
- El recto tiene unos 12 cm de
longitud y se extiende desde
el colon sigmoide hasta el
conducto anal.
- Estómago
- Tiene forma de "J" y está situada entre el esófago y el
duodeno, con una capacidad aproximada de 1-1.5 litros.
- La mayor parte del estómago se encuentra
situado en el epigastrio aunque ocupa también
parte del hipocondrio izquierdo.
- Partes que lo conforman
- Cardias
- Bulbo duodenal
- Antro pilórico
- Antro pilórico
- Bulbo duodenal
- Fundus
- Esfínter pilórico
- Curvatura mayor
- Curvatura mayor
- Esfínter pilórico
- Cuerpo del estómago
- Duodeno
- Curvatura menor
- Curvatura menor
- Duodeno
- Cardias
- Partes que lo conforman
- La mayor parte del estómago se encuentra
situado en el epigastrio aunque ocupa también
parte del hipocondrio izquierdo.
- Tiene forma de "J" y está situada entre el esófago y el
duodeno, con una capacidad aproximada de 1-1.5 litros.
- Boca
- conformado por
- El tubo digestivo o tracto digestivo incluye la cavidad oral, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino
delgado y el intestino grueso. Mide aproximadamente, unos 5-6 metros de longitud.
- ÓRGANOS ANEXOS
- encontramos
- Dientes
- Funcionan en la digestión
mecánica
- El adulto posee 32 piezas
dentales, mientras que el
niño solo 20.
- No es una estructura inerte sino viva, pues se encuentra
altamente vascularizada por venas y arterias al interior
del diente, además de inervada por nervios.
- Partes que lo conforman
- Raíz, Venas, Arterias, Nervios
- Membrana periodontal, Cemento
- Pulpa (corazón del diente),
Dentina y Esmalte
- Pulpa (corazón del diente),
Dentina y Esmalte
- Membrana periodontal, Cemento
- Raíz, Venas, Arterias, Nervios
- Tipos
- Incisivos (4): Son tipo
cierra y su función es
cortar.
- Premolares (4) y Molares (6): Cuya
función es triturar o moler el
alimento.
- Caninos (2): Su función
es desgarrar.
- Incisivos (4): Son tipo
cierra y su función es
cortar.
- Partes que lo conforman
- Funcionan en la digestión
mecánica
- Lengua
- Órgano musculoso muy móvil, que interviene
en la masticación, deglución y órgano del
gusto, además del habla.
- Se encuentra conformado por las papilas gustativas
- Función
- Para saborear lo ácido, amargo,
dulce, salado y umami (mezcla
de sabores).
- Clasificación
- P. cónicas
- P. calciformes
- P. filiformes
- P. foleadas
- P. fungiformes
- P. cónicas
- Para saborear lo ácido, amargo,
dulce, salado y umami (mezcla
de sabores).
- Función
- Se encuentra conformado por las papilas gustativas
- Órgano musculoso muy móvil, que interviene
en la masticación, deglución y órgano del
gusto, además del habla.
- Glándulas Salivales
- Glándulas situadas por fuera de las paredes del
tubo digestivo, específicamente debajo de la
lengua y cerca de la mandíbula inferior.
- clasificación
- G. Submaxilares: Es una
glándula de secreción mixta,
que se encuentra en la parte
baja de la mandíbula.
- G. Sublinguales: No se considera
una glándula como tal sino un
acumulo de glándulas, conformado
por células mucosas y cerosas.
- G. Parótida: Es mucho más
grande que las anteriores,
segrega más saliva a través del
conducto de esteno.
- G. Submaxilares: Es una
glándula de secreción mixta,
que se encuentra en la parte
baja de la mandíbula.
- clasificación
- Glándulas situadas por fuera de las paredes del
tubo digestivo, específicamente debajo de la
lengua y cerca de la mandíbula inferior.
- Hígado
- Es el órgano de mayor importancia
metabólica del cuerpo y el más grande, pesa 1.5
Kg aproximadamente.
- Glándula accesoria del tubo digestivo, ocupa
el hipocondrio derecho, y parte del
epigastrio y del hipocondrio izquierdo
- Partes que lo conforman
- Presentan 2
lóbulos hepáticos
- Derecho
- Izquierdo
- Derecho
- Venas hepáticas, conducto
biliar común
- Arterias hepáticas derecha e
izquierda y común.
- Ligamento falciforme,
conducto cístico, vesícula
biliar y vena porta.
- Ligamento falciforme,
conducto cístico, vesícula
biliar y vena porta.
- Arterias hepáticas derecha e
izquierda y común.
- Presentan 2
lóbulos hepáticos
- Partes que lo conforman
- Glándula accesoria del tubo digestivo, ocupa
el hipocondrio derecho, y parte del
epigastrio y del hipocondrio izquierdo
- Es el órgano de mayor importancia
metabólica del cuerpo y el más grande, pesa 1.5
Kg aproximadamente.
- Páncreas
- Es una glándula mixta, exocrina y endocrina.
- Glándula exocrina porque
segrega jugo digestivo que
llega a la cavidad del
duodeno.
- Glándula endocrina porque
segrega 2 hormonas
principales: el glucagón y
la insulina que pasan a la
sangre.
- Tiene una forma alargada y
aplanada y se localiza en la
parte izquierda del abdomen.
- Partes que lo conforman
- Exterior
- Cabeza y cuello: está colocada dentro del
marco duodenal y se relaciona por detrás
con la arteria aorta, la vena cava inferior, la
vena porta y el colédoco.
- Cuerpo y cola: Se relacionan,
respectivamente, con el riñón izquierdo y
el bazo.
- Cabeza y cuello: está colocada dentro del
marco duodenal y se relaciona por detrás
con la arteria aorta, la vena cava inferior, la
vena porta y el colédoco.
- Interior
- Conducto pancreático principal de
Wirsung, que comienza en la cola
del páncreas y viaja a lo largo del
parénquima de la glándula.
- La ampolla de Vater o papila duodenal
- El esfínter de Oddi que
controla el flujo del jugo
pancreático y el esfínter del colédoco.
- Conducto pancreático principal de
Wirsung, que comienza en la cola
del páncreas y viaja a lo largo del
parénquima de la glándula.
- Exterior
- Partes que lo conforman
- Glándula exocrina porque
segrega jugo digestivo que
llega a la cavidad del
duodeno.
- Es una glándula mixta, exocrina y endocrina.
- Vesícula biliar
- Saco de paredes delgadas en forma de pera, que
se encuentra en una depresión de la cara
visceral del hígado.
- Características
- Almacena la bilis
secretada por el hígado y
su capacidad es de 60 ml.
- La secreción de la bilis por la
vesícula es estimulada por la
ingesta de alimentos
- La secreción de la bilis por la
vesícula es estimulada por la
ingesta de alimentos
- Tiene una longitud de 7-10
cm, un diámetro de 4 cm
- Las situaciones que retrasan u
obstruyen el flujo de la bilis
provocan enfermedades de la
vesícula biliar.
- Las situaciones que retrasan u
obstruyen el flujo de la bilis
provocan enfermedades de la
vesícula biliar.
- Su conducto de salida es el
conducto cístico que se une con el
conducto hepático común para
formar el conducto colédoco.
- Almacena la bilis
secretada por el hígado y
su capacidad es de 60 ml.
- Características
- Saco de paredes delgadas en forma de pera, que
se encuentra en una depresión de la cara
visceral del hígado.
- Dientes
- encontramos
- TUBO DIGESTIVO
- FISIOLOGÍA
- Los órganos que conforman el tubo
digestivo como: esófago, estómago,
intestino delgado y grueso, recto tienen las
mismas capas histológicas
- Capas Histológicas
- Mucosa
- Submucosa
- Muscular
- Cerosa o adventicia
- Mucosa
- Capas Histológicas
- Los órganos que conforman el tubo
digestivo como: esófago, estómago,
intestino delgado y grueso, recto tienen las
mismas capas histológicas
- Realizado por: Anahí Guzmán
- ETAPAS DEL PROCESO
DIGESTIVO
- encontramos
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