PRACTICA No. 8 – SEPARACIÓN DE
PIGMENTOS VEGETALES POR
CROMATOGRAFÍA DE PAPEL (OPCIONAL)9
1. Colocar en un mortero trozos de hojas de espinacas lavadas, quitando las
nerviaciones más gruesas, junto con 10 mL de éter etílico.
2. Triturar sin golpear hasta que el líquido adquiera una coloración verde
intensa
PRECAUCIÓN: utilice la campana de
extracción de gases a lo largo de toda la
práctica. 3. Filtre en un embudo con papel
de filtro y recoja en un tubo de ensayo
hasta obtener 3 mL de la solución.
4. Colocar en media caja de Petri metanol absoluto hasta una altura de 0,5 cm
4. Colocar en media caja de Petri metanol absoluto hasta una altura de 0,5 cm
5. Cortar una tira de papel de filtro de unos 8 cm de anchura y unos 10 a 15 cm de altura.
6. Poner con el capilar en el papel de cromatografía entre 5 y 10 gotas de solución de pigmentos,
espaciadas en el tiempo con el fin de que vaya secándose el éter etílico y aumente la cantidad de
pigmentos. Las gotas se pondrán siempre en el mismo punto (se puede marcar con un lápiz), situado
a nos 2 cm por encima del borde inferior del papel.
7. Doblar el papel cromatográfico a lo largo y colocarlo en la placa de petri con la
mancha de pigmento a 1 cm de la superficie del eluyente.
8. Se puede sustituir la placa de petri por un vaso de precipitados, fijando el papel cromatográfico
con una pinza a un soporte horizontal colocado en el borde del vaso (por ejemplo, una varilla de
vidrio).