Lección 3: Energía y metabolismo

1. Obtenida por el cuerpo a través de la transformación de carbohidratos, grasas y proteínas

Annotations:

• Equivale al calor necesario para elevar 1°C (33.8 °F) la temperatura de 1 g de agua

1. 1 kcal = 1000 calorías 1 Cal = 1000 calorías 1 cal = 1 caloría

1. Impulsos Eléctricos

   Annotations:

   • Su función principal es pasar la información sensitiva y motora del cerebro (neuronas) a la región del cuerpo donde se hizo el estímulo.
2. Reacciones Químicas

   Annotations:

   • Necesarias para respirar, obtener energía, digerir los alimentos, e incluso para el crecimiento de los niños.
3. Mantenimiento Muscular

   Annotations:

   • Se refiere a la producción de calor para mantener la temperatura corporal, el mantenimiento y síntesis de tejidos y los esfuerzos musculares
4. Los requerimientos de energía son diferentes en cada persona. Depende de:
   1. Edad sexo estatura peso actividad física salud enfermedad

1. Anabolismo.

   Annotations:

   • Fase mediante la cual se gasta energía para construir o sintetizar sustancias complejas (compuestos) a partir de otras más simples. Por ejemplo, la construcción de proteínas (sustancias complejas) a partir de aminoácidos (sustancias simples). Composición de un todo por la reunión de sus partes
2. Catabolismo.

   Annotations:

   • En esta fase se degradan sustancias complejas en sustancias más sencillas para obtener energía.  Degradar:Transformar una sustancia compleja en otra de estructura más sencilla.