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TECNOLOGÍA EN CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS
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informacion del programa
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sena
control y calidad
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Mind Map by
diego leon5798
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diego leon5798
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TECNOLOGÍA EN CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS
Fortalecer el desarrollo productivo y competitivo de las empresas.
Asegurar la calidad de productos alimenticios
Cumplimiento normatividad legal (Decreto 3075/1997 – Resolución 2674/2013).
Desarrollo de un sistema de aseguramiento de calidad e inocuidad para la cadena de valor en centros de producción y transformación de alimentos
FASES DEL PROYECTO
TRIMESTRE
ACTIVIDAD DEL PROYECTO
RESULTADO APRENDIZAJE ETAPA PRÁCTICA
resolución de problemas reales del sector productivo
APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMAS
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
FORMACIÓN BASADA EN COMPETENCIAS
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