Kartoffeln

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Ernährungslehre, Bedeutung, Einteilung, Einkauf, Lagerung
christina.steinbache
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christina.steinbache
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Kartoffeln
  1. Speisekartoffeln
    1. Fest kochend
      1. Verwendung
          1. Sorten
              1. Vorwiegend festkochend
                1. Verwendung
                  1. Sorten
                    1. Mehlig kochend
                      1. Sorten
                            1. Verwendung
                                1. Kartoffelerzeugnisse
                                  1. Halbfertigerzeugnisse
                                      1. Fertigerzeugnisse
                                                1. Knabberartikeln
                                                    1. Kartoffelstärke
                                                    2. Ernährungsphysiologische Bedeutung
                                                      1. Hauptbestandteile
                                                              1. Energiegehalt
                                                                  1. Vitamine und Mineralstoffe
                                                                      1. Solanin
                                                                        1. Einkauf
                                                                          1. Lagerung
                                                                                  Show full summary Hide full summary

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