Dimensiones según la soberanía alimentaria.

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PAOLA  VALDIVIESO
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Dimensiones según la soberanía alimentaria.
  1. ACCESO A UNA ALIMENTACIÓN SANA Y ADECUADA
    1. Alimentación y producción
      1. Consumo per cápita de principales alimentos.
        1. Satisfacción de las necesidades.
          1. Desnutrición, malnutrición (problemáticas alimentarias a nivel de país )
            1. Canasta básica de alimentos.
            2. Relación entre la producción nacional y el consumo
              1. Cobertura de la alimentación con la producción nacional.
                1. Importaciones y exportaciones de alimentos.
                  1. Variación de precios de alimentos.
                    1. Variación de la oferta y demanda de productos con valor social y ambiental.
                  2. PRODUCCIÓN CAMPESINA Y ACCESO A LOS MERCADOS
                    1. Sistemas agroalimentarios.
                      1. Crecimiento de la agroindustria.
                        1. Empleo en cadenas agroalimentarias
                          1. Circuitos de comercialización.
                          2. Pequeños agricultores en la producción nacional y acceso a los circuitos de comercialización
                            1. Participación de la agricultura campesina en la producción y consumo nacional.
                              1. Emprendimiento al dar valor agregado a los productos.
                                1. Variación de los precios al productor.
                                  1. Organización campesina en mercados.
                                    1. Comercialización alternativa.
                                  2. POLÍTICAS AGRARIAS Y PARTICIPACIÓN DE LA POBLACIÓN AGRÍCOLA Y LA SOCIEDAD CIVIL
                                    1. Políticas públicas estatales y soberanía alimentaria.
                                      1. Instituciones publicas afines al tema de seguridad y soberanía alimentaria,
                                        1. Marcos legales que integran la temática de la soberanía alimentaria para la sociedad campesina.
                                          1. Políticas en comercialización de productos alimenticios, de promoción de la agricultura agroecológica y del consumo soberano o sano.
                                          2. Importancia de la pequeña agricultura en la producción nacional y condiciones de acceso a los circuitos de comercialización
                                            1. Programas de fomento a la producción y consumo nacional.
                                              1. Políticas de fomento a los espacios de transformación y venta de alimentos.
                                                1. Compras publicas locales de alimentos a pequeños productores.
                                              2. Dimensiones
                                                1. Variables
                                                  1. Indicadores
                                                    1. Por: PAOLA VALDIVIESO P
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