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Empaque para anafre de arepas
Description
Mind Map on Empaque para anafre de arepas, created by Juliana Duran Farfan on 15/02/2017.
Mind Map by
Juliana Duran Farfan
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Created by
Juliana Duran Farfan
over 7 years ago
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Resource summary
Empaque para anafre de arepas
2. ¿Por qué pasa?
Se prefiere consumir alimentos listos para calentar
Inmediatismo
Arepa pre cocida empaquetada
No existe una unidad nacional en cuanto a la estimación de la arepa
3. ¿Para qué se hace?
Dejar el facilismo
Para recordar nuestras tradiciones indígenas
Conocimiento culinario
Reconocer a la arepa como legado indígena
Volver a comer como colombiano
1. ¿Qué pasa?
Estamos olvidando nuestras raíces indígenas culinarias
No hay interés por conocerlas
Queriéndose parecer a otros nos olvidamos de quién somos
4. ¿Quién?
Va dirigido a
Adultos de 30 a 60 años que les guste cocinar, de estrato 4, 5 y 6
5 ¿Cómo solucionarlo?
Incentivando a estas personas a querer volver a hacer arepas de la forma tradicional
¿Cómo?
Con el anafre de barro para arepas
Recetas de arepas tradicionales
Recetas de arepas saludables fit
6. Referentes
Calor
Sabor a brasa
Quemado
Carbón
Leña
Colores cálidos
Pre colombino
Indígenas
Hecho a mano
Manos viejas tradición de años
Utensilio básico en la cocina
Diseños triviales
El barro y Villa de Leyva
7. Conceptos
Artesanal
Folclórico
Auténtico
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