SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS

São uma porção de matéria com determinadas moléculas
1. EXEMPLOS: O2, H2O, C6H12O6, etc...
Classificação
1. MISTURAS
  1. Associação de duas ou mais substâncias químicas
    1. EXEMPLOS: Vinagre (Ácido acético+ Água), Água do mar (Sal+Água), Aço (Ferro+Carbono)
2. SUBSTÂNCIAS PURAS
  1. Simples
    1. Combinação de átomos de mesmo elemento
      1. EXEMPLOS: O2, N2, H2, O3
  2. Compostas
    1. Combinação átomos de dois ou mais elementos
      1. EXEMPLOS: H2O, H2SO4, C6H12O6, H2O2
SISTEMAS
1. HOMOGÊNEO
  1. Mistura de substâncias que se dissolvem ou se diluem totalmente
    1. EXEMPLOS: Água+Sal, Xarope, Água+Álcool
  2. Substância pura em um único estado físico
    1. EXEMPLOS: Água (em estado líquido), Gás argônio ultrapuro (Ar)
  3. Apresenta só uma fase
2. HETEROGÊNEO
  1. Misturas de componentes que não se dissolvem ou diluem
    1. EXEMPLOS: Água+Azeite, Água+Areia
  2. Uma única substância em estados físicos diferentes
    1. EXEMPLO: Água+Gelo
  3. Apresenta mais de uma fase
CURVA DE AQUECIMENTO
1. SUBSTÂNCIAS PURAS
  1. Ponto de fusão e de ebulição não variam
2. MISTURAS
  1. Apresenta uma temperatura variável (Δt) durante as mudanças de estado físico. Pontos de fusão e ebulição são váriaveis

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