Proteine

Description

Quiz on Proteine, created by Moraru Moraru on 16/12/2021.
Moraru Moraru
Quiz by Moraru Moraru, updated more than 1 year ago
Moraru Moraru
Created by Moraru Moraru almost 3 years ago
102
0

Resource summary

Question 1

Question
Afirmaţii corecte în legatură cu structura primară a proteinelor:
Answer
  • prezintă succesiunea aminoacizilor uniţi prin legături peptidice
  • este determinată genetic
  • este stabilizată de legăturile de hidrogen
  • e distrusă la denaturare
  • este afectată prin salifiere

Question 2

Question
Care din afirmaţia de mai jos este corectă referitor la structura primară a proteinelor?
Answer
  • se distruge la hidroliză
  • este caracteristică tuturor proteinelor
  • este stabilizată de legături ionice
  • este structura funcțională a proteinelor
  • poate fi determinată prin dializă

Question 3

Question
Care este unitatea structurală a proteinelor simple?
Answer
  • mononucleotide
  • glucoza
  • glicerolul
  • aminoacizii
  • acizii grași

Question 4

Question
Hemoglobină (Hb)- alegeți afirmațiile corecte:
Answer
  • Hb este tetramer format din 2 subunităţi proteice alfa și 2- beta
  • Hb este formată din 4 lanţuri polipeptidice de tip alfa
  • o moleculă de Hb conține o singură grupare prostetică hem
  • o moleculă de Hb fixează și transportă o moleculă de oxigen
  • Hb este formată dintr-un lanţ polipeptidic și 4 hemuri

Question 5

Question
Histonele:
Answer
  • conțin multă Lys și Arg
  • sunt componente ale nucleozomilor
  • sunt componente ale ribozomilor
  • sunt proteine acide
  • la pH = 7 nu migrează în câmpul electric

Question 6

Question
Histonele:
Answer
  • sunt proteine bazice
  • se leagă cu ADN prin legături ionice
  • sunt componente structurale ale ribozomului
  • se leagă covalent cu ADN
  • sunt proteine bogate în Asp şi Glu

Question 7

Question
Proteinele fixatoare de calciu sunt:
Answer
  • hemoglobina
  • calmodulina
  • colagenul
  • mioglobina
  • Ca-ATP-aza

Question 8

Question
Proteinele fixatoare de calciu
Answer
  • conțin multe resturi de acid gama-carboxiglutamic
  • necesită vitamina K pentru sinteza acidului gama-carboxiglutamic
  • conțin multă ornitină și citrulină
  • conțin multă arginină și glutamină
  • necesită vitamina H (biotina) pentru sinteză

Question 9

Question
Referitor la alfa-elice este corectă afirmaţia:
Answer
  • alfa-elicea este stabilizată de legături de hidrogen dintre atomii grupării peptidice
  • o spiră a alfa-elicei conține 3,6 aminoacizi
  • o spiră a alfa-elicei conține 10 aminoacizi
  • alfa-elicea este stabilizată de legături de hidrogen, ionice, hidrofobe dintre radicalii aminoacizilor
  • alfa-elicea este prezentă în toate proteinele

Question 10

Question
Referitor la legătura peptidică sunt corecte afirmaţiile:
Answer
  • fiecare grupare peptidică poate forma doar o legătură de hidrogen
  • legatura peptidică există sub 2 forme de rezonanţă - ceto si enol
  • are doar configuratia cis
  • legatura peptidică poate fi numai în forma enol
  • atomii grupei peptidice se află în acelaşi plan

Question 11

Question
Selectaţi proteinele oligomere:
Answer
  • hemoglobina
  • imunoglobulinele
  • lactatdehidrogenaza
  • creatinkinaza
  • mioglobina

Question 12

Question
Structura cuaternară a proteinelor - selectați afirmațiile corecte:
Answer
  • nu se distruge la denaturare
  • este organizarea subunităților într-o moleculă proteică unică funcţională
  • se formează prin legături necovalente între suprafetele de contact ale protomerilor
  • este caracteristică pentru mioglobină
  • este caracteristică pentru toate proteinele

Question 13

Question
Structura primară a proteinelor:
Answer
  • prezintă succesiunea aminoacizilor uniţi prin legături peptidice
  • este determinată genetic
  • este stabilizată de legăturile de hidrogen
  • e distrusă la denaturare
  • este afectată prin salifiere

Question 14

Question
Structura secundară (beta-structură) - selectați afirmațiile corecte:
Answer
  • poate fi formată în limitele unui sau mai multe lanțuri polipeptidice
  • poate fi paralelă și antiparalelă
  • este stabilizată de legături disulfidice, esterice, pseudopeptidice dintre radicalii aminoacizilor
  • nu este distrusă la denaturare
  • reprezintă structura funcțională a proteinelor

Question 15

Question
Structura secundară a proteinelor:
Answer
  • reprezintă aranjarea lanțului polipeptidic într-o structură ordonată
  • este alfa-elicea și beta-structura
  • este stabilizată de legături de hidrogen dintre radicalii aminoacizilor
  • este stabilizată de legături peptidice
  • este o structură dezordonată

Question 16

Question
Structura terţiară a proteinelor:
Answer
  • reprezintă aranjarea spațială a lanțului polipeptidic
  • este stabilizată de legături covalente și necovalente dintre radicalii aminoacizilor
  • reprezintă structura biologic activă a proteinelor monomere
  • este stabilizată doar de legături de hidrogen
  • nu este caracteristică pentru toate proteinele

Question 17

Question
Structura terţiară a proteinelor:
Answer
  • este aranjarea spatială a lanţului polipeptidic
  • e stabilizată numai de legături covalente
  • este stabilizată de legăturile formate intre radicalii aminoacizilor amplasati liniar departe unul de altul
  • este stabilizată de legăturile formate intre radicalii aminoacizilor amplasati liniar aproape unul de altul
  • nu se distruge la denaturare

Question 18

Question
Afirmaţii corecte referitor la molecula proteică denaturată sunt:
Answer
  • este scindarea legăturilor ce stabilizează structurile cuaternară, terțiară și secundară
  • are loc sub acțiunea factorilor chimici și fizici
  • constă în scindarea legăturilor peptidice sub acțiunea proteazelor
  • este un proces reversibil (fară excepții)
  • nu afectează funcția proteinelor

Question 19

Question
Ce grupare funcţională conferă proteinelor proprietăţi acide?
Answer
  • carboxilică
  • imidazol
  • amino
  • metilică
  • guanidinică

Question 20

Question
Ce grupări funcţionale conferă proteinelor proprietăţi bazice?
Answer
  • fosforică
  • carboxilică
  • amino
  • metilică
  • guanidinică

Question 21

Question
Condiţiile de salifiere ale proteinelor sunt:
Answer
  • constă în sedimentarea proteinelor cu săruri neutre
  • permite separarea proteinelor din amestec în stare nativă
  • este o metodă de determinare a compoziției aminoacidice a proteinelor
  • este proces ireversibil
  • este o metodă de separare a proteinelor de substanțele micromoleculare
  • înlăturarea membranei apoase
  • neutralizarea sarcinei electrice

Question 22

Question
Factorii ce stabilizează soluțiile coloidale proteice sunt:
Answer
  • membrana apoasă
  • sarcina electrică
  • prezența radicalilor hidrofobi în proteină
  • temperatura înaltă
  • pH-ul neutru

Question 23

Question
Punctul izoelectic (pI) al tripeptidei prezentate se află în zona pH-lui:
Answer
  • bazic
  • acid

Question 24

Question
Punctul izoelectric (pI) - selectați afirmația corectă:
Answer
  • pI al proteinelor bazice este în mediul acid
  • este valoarea pH-ului la care sarcina electrică sumară a proteinei este negativă
  • este valoarea pH-ului la care sarcina electrică sumară a proteinei este egală cu zero
  • pI al proteinelor acide este în mediul bazic
  • este valoarea pH-ului la care sarcina electrică sumară a proteinei este pozitivă

Question 25

Question
Punctul izoelectric (pI) al tripeptidei prezentate se află în zona pH-lui:
Answer
  • acid
  • bazic

Question 26

Question
Salifierea:
Answer
  • constă în sedimentarea proteinelor cu săruri neutre
  • permite separarea proteinelor din amestec în stare nativă
  • este o metodă de determinare a compoziției aminoacidice a proteinelor
  • este proces ireversibil
  • este o metodă de separare a proteinelor de substanțele micromoleculare
  • este un proces reversibil
  • este dehidratarea moleculei proteice

Question 27

Question
Sarcina electrică a proteinei depinde de:
Answer
  • componenţa aminoacidică
  • pH-ul solutiei
  • concentratia proteinei
  • temperatura soluţiei
  • radicalii hidrofobi ai aminoacizilor

Question 28

Question
Selectați afirmațiile corecte referitor la solubilitatea proteinelor:
Answer
  • depinde de compoziția aminoacidică a proteinelor
  • este minimală la pH-ul izoelectric
  • nu depinde de prezența aminoacizilor acizi și bazici în proteină
  • este maximală la valori extremale ale pH-lui (mediu puternic acid sau puternic bazic)
  • este maximală la temperaturi înalte (pesre 50-60 Co)
Show full summary Hide full summary

Similar

Chimica dei viventi
claudia barbera
Chemistry 1
kelsey.le.grange
OCR AS Biology - Enzymes
Chris Osmundse
BIOLOGY HL DEFINITIONS IB
Luisa Mandacaru
GCSE AQA Physics - Unit 1
James Jolliffe
Math's Core 1
mitchcharlie
GCSE Science - B1 - You and Your Genes - Genes, Chromosomes and DNA
GeorgeHaines
Geometry Vocabulary
patticlj
Chapter 5: Short-term and Working Memory
krupa8711
Specific Topic 7.3 Timber selection
T Andrews
Boston Tea Party
Shelby Smith