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19168564
Análisis de los alimentos
Descripción
Le ayuda a refrescar la memoria.
Sin etiquetas
nutrición animal
Test por
Ricardo Guerrero López
, actualizado hace más de 1 año
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Menos
Creado por
Ricardo Guerrero López
hace alrededor de 5 años
9
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0
Resumen del Recurso
Pregunta 1
Pregunta
Un alimento esta compuesto por:
Respuesta
materia seca y agua (humedad)
nutrientes y cenizas
Pregunta 2
Pregunta
Para separar los componentes de la fibra bruta, se utiliza:
Respuesta
Análisis de Van Soest o de paredes celulares
Análisis proximal o de Weende
Pregunta 3
Pregunta
La proteína bruta, se calcula por el método de:
Respuesta
Van Soest
Kjeldahl
Pregunta 4
Pregunta
El contenido de nitrógeno de la urea, es de:
Respuesta
287,5%
46%
Pregunta 5
Pregunta
Para determinar la PB, por el método de Kjeldahl, se utiliza un constante. Qué valor tiene?
Respuesta
6.25
2.2
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