p4 MARTINEZ VELASCO

Descripción

MÉTODOS DE COCCIÓN
karamelo3009
Test por karamelo3009, actualizado hace más de 1 año
karamelo3009
Creado por karamelo3009 hace más de 9 años
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Resumen del Recurso

Pregunta 1

Pregunta
¿Tipo de cocción que permite sumergir un alimento en agua y así lograr su cocción?
Respuesta
  • fritura
  • hervido

Pregunta 2

Pregunta
¿Es un tipo de cocción la cual se da por medio de un agente graso?
Respuesta
  • baño maría
  • salteado

Pregunta 3

Pregunta
el método de cocción de hervido se da por medio de un agente liquido
Respuesta
  • True
  • False
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