yt

Descripción

Test sobre yt, creado por quaaaaa gg el 17/12/2021.
quaaaaa gg
Test por quaaaaa gg, actualizado hace más de 1 año
quaaaaa gg
Creado por quaaaaa gg hace casi 3 años
435
0

Resumen del Recurso

Pregunta 1

Pregunta
Măsura de prim ajutor suspectatului de botulism
Respuesta
  • administrarea de antipiretice
  • administrarea de laxative
  • administrarea serului antibotulinic polivalent
  • aplicarae spălăturilor gastrice
  • administrarea antibioticelor

Pregunta 2

Pregunta
Produsele care cel mai frecvent pot cauza toxicoza stafilococică.
Respuesta
  • salată din legume
  • produse din carne conservate
  • cofetărie cu cremă
  • ouă de raţe, gâşte
  • produse lactate

Pregunta 3

Pregunta
Măsura primordială de profilaxie a intoxicaţiilor alimentare
Respuesta
  • păstrarea corectă a produselor alimentare
  • nerespectarea termenilor de păstrare şi realizare
  • nerespectarea igienei individuale de către personalul blocului alimentar
  • preîntâmpinarea contaminării produselor alimentare
  • pregătirea culinară corectăa produselor alimentare

Pregunta 4

Pregunta
Tipurile de bacteriotoxicoze
Respuesta
  • stafilococice
  • streptococice
  • botulism
  • salmoneloză
  • fuzariotoxicoză

Pregunta 5

Pregunta
Cauza mai frecventă a botulismului
Respuesta
  • jamboane
  • peşte roşu
  • semifabricate din carne
  • conserve pregătite în condiţii casnice
  • produse uşor alterabile procurate din locuri neamenajate, interzise

Pregunta 6

Pregunta
Cauzele micotoxicozelor
Respuesta
  • E Coli
  • Claviceps purpurea
  • Pseudomonas
  • Aspergillus flavus
  • Cl botulinum

Pregunta 7

Pregunta
Agenţii cauzali ai toxiinfecţiilor.
Respuesta
  • Stafilococul enterotoxigen
  • Cl perfringens
  • E Coli
  • B Cereus
  • Cl Botulinum

Pregunta 8

Pregunta
Marcaţi cauzele micotoxicozelor
Respuesta
  • B perfrighens
  • Claviceps purpurea
  • Rhizopus
  • Pseudomonas
  • Aeromonas

Pregunta 9

Pregunta
Semnele caracteristice botulismului.
Respuesta
  • cauzat de consumul produselor de patiserie
  • simptomatic deosebim diplopie, nistagm
  • T corpului normală sau o hipotermie uşoară
  • dereglarea actului de deglutiţie
  • T corpului crescută

Pregunta 10

Pregunta
Semnele caracteristice intoxicaţiei stafilococice
Respuesta
  • T corpului crescută brusc
  • greţuri, vomă, dureri acute în epigastru
  • T corpului normală ?
  • diaree extenuantă
  • constipaţii

Pregunta 11

Pregunta
Principiile de profilaxie a intoxicaţiilor alimentare bacteriene
Respuesta
  • prevenirea pătrunderii germenilor patogeni în produsele alimentare
  • prevenirea înmulţirii germenilor patogeni în produsele alimentare
  • distrugerea germenilor patogeni prin măsuri de preparare culinară
  • imunizarea populaţiei
  • înlăturarea bucatelor care au provocat intoxicaţiile

Pregunta 12

Pregunta
Particularităţile intoxicaţiilor alimentare
Respuesta
  • apar de obicei subit
  • au perioadă de incubaţie
  • sunt patologii necontagioase
  • sunt patologii contagioase
  • se prezintă ca afecţiune în masă

Pregunta 13

Pregunta
Tipurile de patologii alimentare (clasificarea FAO/OMS)
Respuesta
  • cauzate de hiperalimentaţie
  • cauzate de subalimentaţie ( subnutritie )
  • cauzate de insuficienţa uneia sau a mai multor trofine
  • cauzate de bacterii
  • cauzate de nerespectarea regimului alimentar

Pregunta 14

Pregunta
Cauza subnutriţiei.
Respuesta
  • alimentaţia abundentă
  • carenţa sau lipsa totală a câtorva sau a mai multor substanţe nutritive
  • disbalanţa substanţelor nutritive în raţia alimentară
  • alimentaţia cantitativ insuficientă
  • alimente contaminate cu microorganisme

Pregunta 15

Pregunta
Cauza hiperalimentaţiei.
Respuesta
  • carenţa sau lipsa totală a câtorva sau a mai multor substanţe nutritive
  • disbalanţa substanţelor nutritive în raţia alimentară
  • alimentaţia cantitativ insuficientă
  • alimente contaminate cu microorganisme
  • alimentaţia abundentă

Pregunta 16

Pregunta
Cauza alimentaţiei calitativ neadecvate
Respuesta
  • alimentaţia abundentă
  • carenţa sau lipsa totală a câtorva sau a mai multor substanţe nutritive
  • disbalanţa substanţelor nutritive în raţia alimentară
  • alimentaţia cantitativ insuficientă
  • alimente contaminate cu microorganisme

Pregunta 17

Pregunta
Cauza alimentaţiei neechilibrate
Respuesta
  • alimentaţia abundentă
  • carenţa sau lipsa totală a câtorva sau a mai multor substanţe nutritive
  • disbalanţa substanţelor nutritive în raţia alimentară
  • alimentaţia cantitativ insuficientă
  • alimente contaminate cu microorganisme

Pregunta 18

Pregunta
Consecinţele subnutriţiei
Respuesta
  • mărirea masei corporale
  • încetinirea ritmului de creştere la copii
  • accelerarea ritmului de creştere
  • încetinirea metabolismului
  • scăderea în greutate

Pregunta 19

Pregunta
Consecinţele hiperalimentaţiei :
Respuesta
  • mărirea masei corporale, OBEZITATE
  • Diabet zaharat
  • ateroscleroză; colelitiază
  • unele hepatite cronice toxice ; fluoroză
  • micşorarea productivităţii muncii
  • reducerea masei musculare

Pregunta 20

Pregunta
Tipurile subnutriţiei
Respuesta
  • secundară
  • absolută
  • terţiară
  • primară
  • relativă

Pregunta 21

Pregunta
Formele etiologice ale subnutriţiei
Respuesta
  • distrofia proteică
  • hipo– şi avitaminozele
  • rahitismul
  • obezitatea
  • fluoroza

Pregunta 22

Pregunta
Formele etiologice ale subnutriţiei
Respuesta
  • anemiile nutriţionale
  • guşa endemică
  • caria dentară
  • pancreatite
  • alergii

Pregunta 23

Pregunta
Formele hiperalmentaţiei.
Respuesta
  • secundară
  • absoluta
  • relativa
  • terţiară
  • primara

Pregunta 24

Pregunta
Cauza intoxicaţiilor alimentare
Respuesta
  • alimentaţia abundentă
  • carenţa sau lipsa totală a câtorva sau a mai multor substanţe nutritive
  • disbalanţa substanţelor nutritive în raţia alimentară
  • alimentaţia cantitativ insuficientă
  • alimente contaminate masiv cu microorganisme sau impurificate cu substanţe toxice

Pregunta 25

Pregunta
Clasificarea intoxicaţiilor alimentare
Respuesta
  • microbiene
  • nemicrobiene
  • cu/de etiologie necunoscută.
  • virale
  • parazitare
  • hidrice

Pregunta 26

Pregunta
Condiţiile de care depinde apariţia intoxicaţiilor alimentare bacteriene
Respuesta
  • particularităţile fizice ale alimentului
  • ora consumării alimentelor
  • gradul de rezistenţă a organismului faţă de germeni
  • contaminarea masivă a produsului alimentar cu bacterii vii sau toxine
  • specia şi gradul de virulenţă a microorganismelor sau tulpinelor lor

Pregunta 27

Pregunta
Cauza toxiinfecţiilor
Respuesta
  • toxine ale unui agent patogen specific
  • toxine ale bacilului botulinic
  • toxine stafilococice
  • micotoxine
  • germeni condiţionat patogeni

Pregunta 28

Pregunta
Simptomele specifice ale botulismului
Respuesta
  • artralgii
  • dereglări de vorbire
  • diplopie
  • dereglare a deglutiţiei
  • midriază

Pregunta 29

Pregunta
Patologiile persoanelor care pot contamina alimentele cu stafilococi.
Respuesta
  • amigdalita ( angina )
  • furuncul
  • plagi purulente
  • gastrita
  • panariciu

Pregunta 30

Pregunta
Formele micotoxicozelor
Respuesta
  • fuzariotoxicoza
  • ergotismul
  • echinococoza
  • balantidioza
  • aflotoxicoza

Pregunta 31

Pregunta
Consecinţa hiperalimentaţiei corespunzătoare imaginii
Respuesta
  • obezitatea
  • încetinirea ritmului de creştere la copii
  • fluoroza
  • încetinirea metabolismului
  • scăderea în greutate

Pregunta 32

Pregunta
Forma etiologică a patologiei alimentare (subnutriţiei) care corespunde imaginii.
Respuesta
  • guşa endemică
  • ateroscleroza
  • rahitismul
  • anemienutriţională
  • avitaminozele

Pregunta 33

Pregunta
Forma etiologică a patologiei alimentare (subnutriţiei) care corespunde imaginii.
Respuesta
  • avitaminozele
  • rahitismul
  • ateroscleroza
  • guşa endemică
  • anemie nutriţională

Pregunta 34

Pregunta
Forma etiologică a patologiei alimentare (subnutriţiei) care corespunde imaginii.
Respuesta
  • caria dentara
  • hipovitaminoza
  • rahitism
  • ateroscleroza
  • anemie nutriţională

Pregunta 35

Pregunta
Măsurile de profilaxie a intoxicaţiilor alimentare care sunt în imagine.
Respuesta
  • curăţarea, spălarea
  • regimul termic
  • separarea, pregătirea cateriei prime
  • consumarea
  • prelucrarea termică
Mostrar resumen completo Ocultar resumen completo

Similar

YT video test
Chris Smith
Niveles de Organizaciòn
Sofi :3
Teoria del Consumidor y del Mercado: Oferta, Demanda y Precio
Ani Kimori Rosas
Justificación Platón 2º Bachillerato
smael Montesinos
Preguntas de repaso de la Restauración Borbónica
maya velasquez
Elaboración de mapas mentales
Luis Herrera Esp
Campo de acción de la Psicología Jurídica
grafomodelo01
FLUJOGRAMA
albaluciagpb30
DISPOSITIVOS DE ALMACENAMIENTO
Esteban Bravo3B
Sacando Partido de los Grupos de GoConqr
GoConqr Team-Liliana