38437237
Pregunta 1
Pregunta
001 En el hospital se aplican las dietas progresivas en el siguiente orden:
Respuesta
-
Dieta absoluta, dieta líquida y dieta basal o normal
-
Dieta absoluta, dieta facilitadora, dieta blanda y dieta basal o normal
-
Dieta absoluta, dieta líquida, dieta blanda y dieta basal o normal
-
Dieta absoluta, dieta blanda y dieta basal o normal
Pregunta 2
Pregunta
002 En relación con el efecto de los medicamentos sobre los nutrientes, ralentizando el vaciamiento gástrico:
Respuesta
-
Aumenta la saciedad y aumenta la ingesta de alimentos.
-
Aumenta la saciedad y disminuye la ingesta de alimentos.
-
Disminuye la saciedad y disminuye la ingesta de alimentos.
-
Disminuye la saciedad y aumenta la ingesta de alimentos.
Pregunta 3
Pregunta
003 En la reacción tipo I de las alergias alimentarias:
Respuesta
-
Se sintetiza IgE.
-
Se sintetiza IgD.
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Se sintetiza IgG.
-
Se sintetiza IgM.
Pregunta 4
Pregunta
004 Se considera tensión arterial elevada:
Respuesta
-
presión diastólica >70 mmHg y presión sistólica >120mmHg
-
presión diastólica >90 mmHg y presión sistólica >140mmHg.
-
presión diastólica >70 mmHg y presión sistólica >140mmHg
-
presión diastólica >80 mmHg y presión sistólica >40mmHg.
Pregunta 5
Pregunta
005 Una dieta pobre solo en proteínas provoca una desnutrición:
Respuesta
-
Kwashiorkor
-
Kwashiorkor malárico.
-
Marasmo
-
Kwashiorkor mutagénico.
Pregunta 6
Pregunta
007 En las dietas blandas:
Respuesta
-
Utilizamos carnes rojas/fibrosas trituradas.
-
Presentan déficits de vitaminas y minerales a corto plazo.
-
Se reblandecen alimentos para conseguir una textura de fácil masticación.
-
No debemos sobrepasar los 3 días.
Pregunta 7
Pregunta
007 En las dietas blandas:
Respuesta
-
Utilizamos carnes rojas/fibrosas trituradas.
-
Presentan déficits de vitaminas y minerales a corto plazo.
-
Se reblandecen alimentos para conseguir una textura de fácil masticación.
-
No debemos sobrepasar los 3 días.
Pregunta 8
Pregunta
008 En dietas líquidas:
Respuesta
-
Se reblandecen alimentos para conseguir una textura de fácil masticación.
-
No debemos sobrepasar los 5 días.
-
Es hipercalórica y está indicada en periodos cortos.
-
Es la transición entre una dieta parenteral y una basal oral.
Pregunta 9
Pregunta
009 En las dietas hiperenergéticas:
Respuesta
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Aumentamos 40 Kcal extras/kg día.
-
Se pautan en sobrepeso y obesidad.
-
Se pautan en diabetes mellitus tipo 1
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La ET se encuentra por debajo de las necesidades reales del individuo.
Pregunta 10
Pregunta
010 Una circunferencia de cintura >94 cm (H) y >80 cm (M) supone un riesgo cardiovascular:
Respuesta
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Bajo.
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Incremento sustancial.
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Aumentado.
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Muy Bajo.
Pregunta 11
Pregunta
011 Para medir el espesor de la piel en un pliegue, utilizamos:
Respuesta
-
Lipometro
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Báscula
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Cinta métrica
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Lipocalibre
Pregunta 12
Pregunta
012 En los factores genéticos de la obesidad primaria, ante la ingesta de sustancias grasas, el organismo elabora:
Respuesta
-
Una respuesta excesiva para modular el GET.
-
Una respuesta suficiente para modular el GET.
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Una respuesta desmesurada para modular el GET.
-
Una respuesta insuficiente para modular el GET.
Pregunta 13
Pregunta
013 La obesidad secundaria:
Respuesta
-
Cursa a su vez con síndrome de Prader-Wallace.
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No está relacionada con el consumo de fármacos.
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No es causada por trastornos en el hipotálamo.
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Cursa a su vez con síndrome de Laurence-Moon-Biedles.
Pregunta 14
Pregunta
014 Siderosis es:
Respuesta
-
Depósito de calcio en el tejido pulmonar por la absorción en mayor cantidad de Ca2+
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Depósito de calcio en el tejido pulmonar por la absorción en mayor cantidad de Fe3+
-
Depósito de hierro en el tejido pulmonar por la absorción en mayor cantidad de Ca2+
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Depósito de hierro en el tejido pulmonar por la absorción en mayor cantidad de Fe3+
Pregunta 15
Pregunta
015 En relación con el alcohol:
Respuesta
-
El sexo no influye en la velocidad de absorción.
-
Es una sustancia no nutritiva que aporta calorías vacías, concretamente 6kcal/g de alcohol.
-
Las mujeres poseen mayor cantidad de alcohol deshidrogenasa por lo que influye en la velocidad de absorción.
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Se digiere con facilidad (difusión) y puede traspasar cualquier mucosa gracias a su carácter anfipático.
Pregunta 16
Pregunta
016 Para el diagnóstico de alergias o intolerancias alimentarias:
Respuesta
-
Acudir a un especialista (endocrino/digestivo) ante la presencia de síntomas.
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En caso de intolerancia se deriva al endocrino.
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Muestra de sangre del paciente, la cual se analizaría con un total de 300 alimentos.
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En caso de alergia el nutricionista elaborará un plan adecuado en el que no se incluya dicho alimento.
Pregunta 17
Pregunta
017 En cuanto a una reacción de idiosincrasia:
Respuesta
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Mecanismo propio de hipersensibilidad al fármaco.
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Se produce cuando el suministro del fármaco es en pequeña cantidad.
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El individuo no es capaz de responder adecuadamente ante el alérgeno por déficit en la producción de cualquier enzima.
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Es potencialmente mortal.
Pregunta 18
Pregunta
018 En cuanto a una reacción anafilática:
Respuesta
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Interviene el sistema inmunitario.
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Es una reacción predecible.
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Existe déficit en la producción de enzimas.
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Se produce por acción directa del fármaco.
Pregunta 19
Pregunta
019 Las intolerancias alimentarias.
Respuesta
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No requiere de la metabolización
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No se produce actuación del sistema inmunitario
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Los síntomas son inmediatos
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Es una patología más grave que la alergia alimentaria
Pregunta 20
Pregunta
020 En relación con la reacción tipo III de las alergias alimentarias:
Respuesta
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Forma un complejo inmunitario (IgE e IgM).
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Aparece 12 horas después de la entrada del antígeno en el organismo.
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Aparece inmediatamente después de la entrada del antígeno en el organismo.
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Forma un complejo inmunitario (IgG e IgD).
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