Pregunta 1
Pregunta
Питательными веществами с каталитическим эффектом являются
Respuesta
-
белки
-
жиры
-
углеводы
-
витамины
-
микроэлементы
Pregunta 2
Pregunta
Факторы, способствующие потери водорастворимых витаминов
Respuesta
-
при чрезмерном мытье
-
длительном хранении в воде
-
При патологическом (обильном) потоотделении
-
при действие солнечных лучей
-
при употребление в пище
Pregunta 3
Pregunta
Пути выведения водорастворимых витаминов.
-
Respuesta
-
Моча
-
Обильное потоотеделение
-
слюноотделение
-
рвота
-
слезоточивость
Pregunta 4
Pregunta
Гипервитаминоз К проявление
Pregunta 5
Pregunta
Болезнь "бери-бери" проявление.
Pregunta 6
Pregunta
Болезнь "бери-бери" проявление.
Respuesta
-
сердечно-сосудистые нарушения (тахикардия, одышка при нагрузке
и сердцебиение)
-
нарушения пищеварения (анорексия, запоры)
-
гипотония
-
головокружение
-
тошнота
Pregunta 7
Pregunta
Биологическая роль витамина B1.
Respuesta
-
Участвует в обмене углеводов
-
Участвует в обмене белков
-
Участвует в обмене жиров
-
Способствует синтезу арахидоновой кислоты
-
Участвует в обмене минеральных веществ
Pregunta 8
Pregunta
Гипервитаминоз B1- проявления.
Pregunta 9
Pregunta
Гиповитаминоз B1- проявления:
Respuesta
-
быстрая утомляемость
-
тахикардия
-
атрофия мышц
-
нервные нарушения
-
цианоз
Pregunta 10
Pregunta
Источники витамина B1.
Pregunta 11
Pregunta
Источники витамина B1.
Pregunta 12
Pregunta
Биологическая роль витамина D3.
Respuesta
-
Регулирует фосфорно-кальциевый обмен
-
Регулирует обмен углеводов
-
Стимулирует рост и развитие организма
-
Оказывает антирахитическое действие
-
Является антиоксидантом
Pregunta 13
Pregunta
Гипервитаминоз D3- проявления.
Pregunta 14
Pregunta
Гипервитаминоз D3- проявления.
Respuesta
-
Гиперкальциемия
-
гиперкальциурия
-
полиурия
-
полидипсия
-
расстройства пищеварения
Pregunta 15
Pregunta
Гиповитаминоз D3- проявления.
Respuesta
-
Цирроз печени
-
Рахит
-
Остеопороз
-
Остеомаляция
-
Гиперкальциемия
Pregunta 16
Pregunta
Биологическая роль витамина B2
Respuesta
-
Регулирует кроветворение
-
Регулирует тканевое дыхание
-
Является составной частью ферментов, участвующих в
окислительно-восстановительных реакциях
-
Участвует в белковом обмене
-
Участвует в синтезе коллагена
Pregunta 17
Pregunta
Гипервитаминоз В2 проявления.
Pregunta 18
Pregunta
Гипервитаминоз В2 проявления.
Pregunta 19
Pregunta
Гиповитаминоз В2- проявления.
Pregunta 20
Pregunta
Биологическая роль рибофлавина(В2)
Respuesta
-
Регулирует кроветворение
-
Регулирует тканевое дыхание
-
Является составной частью ферментов, участвующих в
окислительно-восстановительных реакциях
-
Участвует в белковом обмене
-
Участвует в синтезе коллагена
Pregunta 21
Pregunta
Источники рибофлавина.
Respuesta
-
Зерновые
-
Бобы
-
Печень
-
Огурцы
-
Грибы
Pregunta 22
Pregunta
Источники рибофлавина.
Respuesta
-
Молоко
-
Дрожжи
-
Яйца
-
цитрусовые
-
фрукты
Pregunta 23
Pregunta
Биологическая роль витамина D3.
Pregunta 24
Pregunta
Источники витамина РР.
Respuesta
-
Дрожжи
-
печень
-
мясо
-
рыба
-
зеленый лук
Pregunta 25
Pregunta
Источники витамина РР.
Respuesta
-
молоко
-
крупы (кроме кукурузы)
-
мука
-
сладкий перец
-
огурцы
Pregunta 26
Pregunta
Источники витамина РР.
Respuesta
-
зерновые хлопья
-
макаронные изделия
-
помидоры
-
яблоки
-
творог
Pregunta 27
Pregunta
Функции витамина C в организме.
Respuesta
-
Повышает сопротивляемость организма
-
синтез коллагеновых волокон
-
окислительно-восстановительных реакций
-
Способствует синтезу углеводов
-
противоинфекционный, антитоксический
Pregunta 28
Pregunta
Функции витамина C в организме.
Respuesta
-
повышает уровень холестерина ЛПВП
-
увеличивает абсорбцию Fe (из овощей)
-
целостность костей и зубов
-
снижает усталость и стресс
-
Способствует синтезу аминокислот
Pregunta 29
Pregunta
Причины гиповитаминоза С в зимне-весенний период.
Respuesta
-
Снижение реактивности организма
-
Снижение количества витамина С в продуктах
-
Повышение уровня ультрафиолетовой радиации
-
Низкие температуры воздуха
-
Низкое атмосферное давление
Pregunta 30
Pregunta
Суточная потребность в витамине C для взрослого организма.
Respuesta
-
10-20мг
-
20-50мг;
-
50-70мг
-
120-140мг
-
70-100мг
Pregunta 31
Pregunta
Биологическая роль витамина C.
Respuesta
-
Повышает иммунитет организма
-
Участвует в коллагенообразовании
-
Участвует в окислительно-восстановительных процессах
-
Участвует в обмене углеводов
-
Участвует в синтезе аминокислот
Pregunta 32
Pregunta
Вещества с эффектами витаминов.
Respuesta
-
Пангамовая кислота (витамин B1s)
-
Парааминобензойная кислота (витамин Н,)
-
Ороговая кислота (витамин В13)
-
моноеновые жирные кислоты
-
угольная кислота
Pregunta 33
Pregunta
Вещества с эффектами витаминов.
Respuesta
-
фосфорная кислота
-
рибофлавин
-
Холин (витамин В4)
-
Инозит (витамин Bg)
-
Карнитин (витамин В4)
Pregunta 34
Pregunta
Вещества с эффектами витаминов.
Pregunta 35
Pregunta
Гиповитаминоз РР- проявления.
Respuesta
-
Судорогами
-
Дерматитами
-
Диареей
-
Деменцией
-
Пеллагра