39094444
Descripción
Test por Sorin Monster, actualizado hace 11 meses
|
Creado por Sorin Monster
hace 12 meses
|
|
Pregunta 1
Pregunta
Substanțele nutritive cu funcție preponderent plastică.
Respuesta
-
Sărurile mineral;
-
Vitaminele;;
-
Lipidele;
-
Glucidele;
-
Proteinele
Pregunta 2
Pregunta
Substanțele nutritive cu efect catalitic.
Respuesta
-
Proteinele;
-
Lipidele;
-
Glucidele;
-
Vitaminele;
-
Microelementele
Pregunta 3
Pregunta
Substanțele nutritive esențiale.
Respuesta
-
Aminoacizii esenţiali;
-
Lipidele;
-
Acizii graşi polinesaturaţi;
-
Vitaminele;
-
Sărurile mineral
Pregunta 4
Pregunta
Substanțele substituente.
Respuesta
-
Glucidele;
-
Lipidele;
-
Vitaminele;
-
Sărurile minerale;
-
Aminoacizii esenţiali.
Pregunta 5
Pregunta
Consecințele surplusului de vitamine în alimentație.
Respuesta
-
Provoaca efecte toxice asupra organismului
-
Este mai periculos excesul de vitamine liposolubile
-
Beri-beri
-
Provoaca Hipervitaminoza
-
Provoaca Hipovitaminoza
Pregunta 6
Pregunta
Grupul de populație la care se referă chirurgii, conform "Normativele consumului de energie şi cantitatea necesară de alimente".
Respuesta
-
Unu;
-
Doi;
-
Trei;
-
Patru;
-
Cinci.
Pregunta 7
Pregunta
"Normativele consumului de energie" pentru populaţia adultă.
Respuesta
-
Două grupuri;
-
Trei grupuri;
-
Patru grupuri;
-
Cinci grupuri.
-
Nici o grupa
Pregunta 8
Pregunta
Nutrimentele care necesită o cantitate mai mare de energie pentru digestie.
Respuesta
-
Proteinelor;
-
Lipidelor;
-
Glucidelor;
-
O alimentaţie mixtă;
-
O alimentaţie raţională.
Pregunta 9
Pregunta
Factorii care determină valoarea biologică a proteinelor.
Respuesta
-
De conţinutul fosfoproteinelor;
-
De diversitatea aminoacizilor;
-
De conţinutul aminoacizilor esenţiali;
-
De raportul dintre aminoacizii esenţiali şi neesenţiali;
-
De conţinutul calciului
Pregunta 10
Pregunta
Factorii ce se vor lua în considerație pentru calculul necesității de energie și trofine.
Respuesta
-
Gradul efortului fizic;
-
Masa ideală a corpului;
-
Vârsta, sexul;
-
Metabolismul bazal;
-
Regimul alimentar
Pregunta 11
Pregunta
Produse – surse de fibre alimentare.
Respuesta
-
Crupele de popuşoi;
-
Cartofii;
-
Crupele de griş;
-
Crupele de ovăs;
-
Crupele de hrişcă
Pregunta 12
Pregunta
Consecințele insuficienței fibrelor alimentare în alimentație.
Respuesta
-
Aterosclerozei;
-
Hemeralopiei;
-
Bolii Kwashiorkor;
-
Cancerului intestinului gros;
-
Obezităţii
Pregunta 13
Pregunta
Rolul acizilor grași polinesaturați în alimentație.
Respuesta
-
Reduc nivelul colesterolului în sânge;
-
Stimulează activitatea unor enzime;
-
Măresc nivelul colesterolului în sânge;
-
Întră în structura lipidelor de construcţie;
-
Formează cu colesterolul esteri
Pregunta 14
Pregunta
Influența masei corporale asupra metabolismul bazal.
Respuesta
-
Surplusul de masă accelerează metabolismul bazal;
-
Surplusul de masă încetineşte metabolismul bazal;
-
Metabolismul bazal se accelerează la persoanele cu musculatura bine dezvoltată;
-
Metabolismul bazal se accelerează la persoanele slabe
Pregunta 15
Pregunta
Factorii de care se va ține cont la recomandarea alimentației raționale.
Respuesta
-
Greutatea corpului;
-
Vârstă;
-
Condiţiile climatice;
-
Sex;
-
Pofta de mâncare.
Pregunta 16
Pregunta
Produsele furnizoare de proteine cu valoarea biologică superioară.
Respuesta
-
Pâinea;
-
Carnea şi derivatele ei;
-
Laptele şi produsele lactate;
-
Fructele şi legumele;
-
Ouăle
Pregunta 17
Pregunta
Produsele furnizoare de glucide nedigerabile (fibre alimentare).
Respuesta
-
Fructe;
-
Legume;
-
Carne;
-
Pâine albă;
-
Pâine neagră
Pregunta 18
Pregunta
Ce reprezintă alimentaţia calitativ neadecvată.
Respuesta
-
patologie cauzată de alimentaţia abundentă;
-
patologii cauzate de carenţa sau lipsa totală a unor sau a mai multor substanţe nutritive;
-
patologii cauzate de disbalanţa substanţelor nutritive în raţia alimentară;
-
patologie cauzată de alimentaţia cantitativ insuficientă;
-
maladii acute, apărute în rezultatul utilizării alimentelor contaminate cu microorganisme.
Pregunta 19
Pregunta
Ce reprezintă alimentaţia neechilibrată.
Respuesta
-
patologie cauzată de alimentaţia abundentă;
-
patologii cauzate de carenţa sau lipsa totală a unor sau a mai multor substanţe nutritive;
-
patologii cauzate de disbalanţa substanţelor nutritive în raţia alimentară;
-
patologie cauzată de alimentaţia cantitativ insuficientă;
-
maladii acute, apărute în rezultatul utilizării alimentelor contaminate cu microorganisme
Pregunta 20
Pregunta
Consecințele lipsei proteinelor în alimentație.
Respuesta
-
Dereglarea sistemelor fermentative;
-
Scăderea metabolismului bazal;
-
Scăderea termogenezei;
-
Dereglări ale funcţiei sistemului endocrin;
-
Accelerarea metabolismului bazal
Pregunta 21
Pregunta
Sindromul Kwashiorcor – cauzele.
Respuesta
-
Malnutritie proteica
-
Excesul de proteine
-
Deficitul de lipide
-
Lipsa de glicolipide
-
Avitaminoza
Pregunta 22
Pregunta
Aminoacizii esentiali
Respuesta
-
Alanina
-
Valina
-
Leucina
-
Izoleucina
-
Acidul aspartic
Pregunta 23
Pregunta
Aminoacizii esentiali
Respuesta
-
Acidul glutamic
-
Fenilalanina
-
Triptofan
-
Serina
-
Metionina
Pregunta 24
Pregunta
Aminoacizii esentiali
Respuesta
-
Acidul glutamic
-
Serina
-
Alanina
-
Lizina
-
Treonina
Pregunta 25
Pregunta
Clasele proteinelor dupa valoarea biologice
Respuesta
-
Proteine complete
-
Proteine partial complete
-
Proteine incomplete
-
Proteine ereditare
-
Proteine neesentiale
Pregunta 26
Pregunta
Clasele proteinelor dupa valoarea biologice
Respuesta
-
Haloproteine
-
Heteroproteine
-
Proteine conjugate
-
Proteine ereditare
-
Proteine patogene
Pregunta 27
Pregunta
Clasa de proteine de origine animala
Respuesta
-
Grupa I
-
Grupa II
-
Grupa III
-
Grupa IV
-
Grupa V
Pregunta 28
Pregunta
Clasa de proteine de origine animală
Respuesta
-
Lapte si preparate
-
Carne, peste si preparate
-
Oua
-
Legume si fructe
-
Cerialiere si leguminoase uscate
Pregunta 29
Pregunta
Clasa de proteine de origine vegetala
Respuesta
-
Grupa I
-
Grupa II
-
Grupa III
-
Grupa IV
-
Grupa V
Pregunta 30
Pregunta
Clasa de proteine de origine vegetală
Respuesta
-
Lapte si preparate
-
Carne, peste si preparate
-
Oua
-
Legume si fructe
-
Cerialiere si leguminoase uscate
¿Quieres crear tus propios Tests gratis con GoConqr? Más información.