5615154
Descripción
Test por Zachariah Atteberry, actualizado hace más de 1 año
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Creado por Zachariah Atteberry
hace más de 8 años
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Pregunta 1
Pregunta
Carbohydrates are the building blocks of other nutrients
Respuesta
- True
- False
Pregunta 2
Pregunta
Energy of Carbohydrates is?
Respuesta
-
4kcal/gram
-
9kcal/gram
-
10kcal/gram
-
12kcal/gram
Pregunta 3
Pregunta
Carbohydrates are broken down into simple and complex carbohydrates
Respuesta
- True
- False
Pregunta 4
Pregunta
Which of the following are monosaccharides?
Respuesta
-
Simple carbohydrates
-
Complex carbohydrates
Pregunta 5
Pregunta
Which act faster?
Respuesta
-
Complex carbohydrates
-
Simple carbohydrates
Pregunta 6
Pregunta
What starts the metabolism of carbohydrates?
Respuesta
-
Catalase
-
Amylase
-
Lipase
-
Digestase
Pregunta 7
Pregunta
Carbohydrates cannot be used immediately, unlike protein which can.
Respuesta
- True
- False
Pregunta 8
Pregunta
Checkmark examples of monosaccharides
Respuesta
-
Glucose
-
Surcrose
-
Fructose
Pregunta 9
Pregunta
Is also known as blood sugar or dextrose
Respuesta
-
Glucose
-
Fructose
-
Sucrose
Pregunta 10
Pregunta
Which one is absorbed directly into the blood stream to elevate sugar quickly?
Respuesta
-
Glucose
-
Fructose
-
Sucrose
Pregunta 11
Pregunta
Which one must be broken down in the small intestine?
Respuesta
-
Glucose
-
Fructose
-
Sucrose
Pregunta 12
Pregunta
The body prefers ___ as the energy source for carbs
Respuesta
-
Glucose
-
Fructose
-
Surcorse
Pregunta 13
Pregunta
Which one is broken down by the liver?
Respuesta
-
Fructose
-
Glucose
Pregunta 14
Pregunta
Glucose is often stored as glycogen in muscles and liver, then is converted to fat.
Respuesta
- True
- False
Pregunta 15
Pregunta
___secretes insulin which clears the blood stream
Respuesta
-
Pancreas
-
Gall bladder
-
Kidneys
-
Liver
Pregunta 16
Pregunta
Carbohydrates are?
Respuesta
-
Required
-
Conditionally essential during growth and pregnancy
Pregunta 17
Pregunta
Carbohydrates is needed for brain function, but amino acids and fats can also supply the same thing, making it not as needed in the diet for some life stages.
Respuesta
- True
- False
Pregunta 18
Pregunta
Complex carbohydrates are broken down in to sugar slower than simple carbohydrates
Respuesta
- True
- False
Pregunta 19
Pregunta
Fiber is as nutrient that is beneficial to most animals
Respuesta
- True
- False
Pregunta 20
Pregunta
The purpose of fiber is to?
Respuesta
-
Help with fecal bulk
-
Increase water for constipation
-
Aids in satiety
-
All of the other statements are true
Pregunta 21
Pregunta
The benefits of higher fiber include:
Respuesta
-
Good for growth
-
Beneficial for pregnant animals
-
Slows release of glucose for diabetic animals
-
Good for weight control
-
Hair ball control
Pregunta 22
Pregunta
Is high or low fiber useful for pregnancy?
Respuesta
-
High
-
Low
Pregunta 23
Pregunta
Sucrose is broken down into glucose which goes the blood stream, and fructose which goes to the liver.
Respuesta
- True
- False
Pregunta 24
Pregunta
Also known as fruit sugar
Respuesta
-
Fructose
-
Glucose
Pregunta 25
Pregunta
Which is higher in fiber?
Respuesta
-
Meat
-
Plants
Pregunta 26
Pregunta
Added to diet to stimulate growth of healthy bacteria in large intestine
Respuesta
-
Antibiotic
-
Prebiotics
Pregunta 27
Pregunta
Cooking and grinding can help what digest easier?
Respuesta
-
Complex carbs
-
Simple carbs
Pregunta 28
Pregunta
Where would changes to fiber occur?
Respuesta
-
Large intestine
-
Small intestine
Pregunta 29
Pregunta
Which of the following is a complex carbohydrate?
Respuesta
-
Fiber
-
Glucose
-
Fructose
Pregunta 30
Pregunta
The definition of satiety is feeling full
Respuesta
- True
- False
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