Metabolismo de los compuestos nitrogenados

Nodos de los diagramas

• METABOLISMO DE LOS COMPUESTOS NITROGENADOS

• Los compuestos nitrogenados comprenden tanto aminoácidos como a bases nitrogenadas por lo tanto lo que tomamos en la dieta debe estar equilibrado en ambas partes, para que exista el equilibrio entre bases y haya el metabolismo. (1)

• Balance del nitrógeno (1)

• Balance de aminoácidos (1)

• Este balance tiende a cero (1)

• La fuente básica de aminoácidos los obtenemos de la degradación de proteínas. (1)

• La cantidad de compuestos nitrogenados en la dieta es equivalente a lo que excretamos en la urea. (1)

• Los aminoácidos disponen de ninguna estructura de reserva (1)

• Degradación de proteínas 

• Degradación de aminoácidos 

• Biosíntesis de aminoácidos

• Metabolismo de nucleótidos

• Se inicia en el estómago. El pH favorece la desnaturalización de proteínas y el inicio de la ruptura del enlace peptídico por acción de la pepsina. (1) 

• Proteínas exógenas (5)

• El metabolismo de los compuestos nitrogenados abarca principalmente el metabolismo de las bases nitrogenadas, de los nucleótidos, de las porfirinas y aminoácidos. (6)  

• Ciclo de la Urea

• por medio de

• Hidrólisis (1)

• Proteínas endógenas (5)

• Permiten obtener aminoácidos en forma libre (5)

• Recambio proteico (5)

• Ingeridas en la dieta (5)

• Necesarias para sintetizar las proteínas propias. (5)

• Para reciclar los aminoácidos de proteínas y para la eliminación de aminoácidos dañados. (5)

• Se procesan en el interior de la célula (5)

• Enzimas digestivas (5)

• Tripsinógeno (5)

• Pepsinógeno (5)

• Proelastasas, procarboxipepetidasas y quimotripsinógenos. (5)

• Recambio proteico (5)

• Hace referencia a la degradación intracelular de las proteínas, destacando los mecanismos de proteólisis lisosómica y de proteosoma. (5)  

• Proteólisis lisosómica (5)

• Proteólisis citoplásmica o no lisosómica (5)

• Tracto Digestivo (6)

• A Nivel Celular (6)

• Pepsina, renina (5)

• Tripsina (5)

• Elastasas, carboxipepetidasas, quimotripsinas. (5)

• Ocurre en vesículas intracelulares. (5)

• A partir de proteasas de Ca2+ (5)

• El proceso de degradación de los aminoácidos, implica dos fases: la eliminación del nitrógeno y la eliminación de del esqueleto carbonado. (5)

• El catabolismo de los aminoácidos tiene lugar, en gran parte, en el hígado, aunque el riñón también es significativamente activo. (1)

• Transaminación (2)

• Transferencia de grupo amino (2)

• Son enzimas muy importantes en la degradación y la síntesis de aminoácidos. (5)

• Las reacciones son reversibles por lo que también se utilizan en el anabolismo (5)

• Existen dos transaminasas de gran importancia la GOT y la GPT ambas sirven como indicadores en daño hepático (5)

• Desaminación (2)

• Se quita el grupo amino y sufre una transformación (2)

• El glutamato deshidrogenasas es la enzima responsable de la desaminación de glutamato (5)

• La glutamina y la alanina transportan más de la mitad del nitrógeno del organismo. (5)

• Amoniotélicos (5)  Uricotélicos (5) Ureotélicos (5)

• La urea, se sintetiza en el hígado por las enzimas del ciclo de la urea, que es secretada al torrente sanguíneo y filtrada en los riñones para excretarse en la orina.  

• Los dos átomos de nitrógeno de la urea son aportados por el aspartato y el amonio, los átomos de carbono, provienen del ácido carbónico. En el ciclo intervienen 5 reacciones, dos son mitocondriales y tres citosólicas. (3) 

• El primero (5)

• El segundo (5)

• El primero procede de la matriz mitocondrial, donde el amonio procedente de glutamato se utiliza y forma carbamoíl. (5)

• Procede del aspartato, que ha sido previamente transferido por transaminación del glutamato y transportado al citosol. (5)

• Destino del esqueleto carbonado (5)

• Una vez eliminado el grupo amino, el siguiente paso en la degradación de los aminoácidos es hidrolizar el resto del esqueleto. 

• se clasifica en 

• Glucogénicos (5)

• Cetogénicos  (5)

• Originan en sus degradación compuestos (piruvato, oxalacetato...) que fácilmente se transforma en glucosa.(5)

• Originan en su degradación compuestos(acetil CoA) que fácilmente se transforman en cuerpos cetónicos. (5)

• La biosíntesis de aminoácidos consiste en crear nuevos aminoácidos a partir de otros intermediarios metabólicos. (3)

• La síntesis de aminoácidos ocurre en caso de que el organismo no tenga suficiente ingesta de proteínas para degradar en aminoácidos esta vía es el último recurso ya que hay un gran costo de energía. (3)

• Fijación del nitrógeno (5)

• Formación de carbamoíl-fosfato (5)

• Formación de glutamato (5)

• Formación de glutamina (5)

• Formación de asparagina (5)

• Catalizada por la carbamoíl-P sintetasa (5)

• Por acción del glutamato sintasa (5)

• Por la glutamina sintetasa (5)

• Mediante la asparagina sintetasa (5)

• Familias de aminoácidos (5)

• Familia de glutamato |Alfa-cetoglutarato|(5)

• Familia del aspartato |oxalacetato|(5)

• Familia de la serina |3-fosfoglicerato|(5)

• Familia del piruvato |alanina|(5)

• Familia de los aromáticos |fosfoenolpiruvato y eritrosa-4-P|(5)

• Familia de la histidina |ribosa-5-P|(5)

• Relacionada al ciclo de Krebs (5)

• Pertenece al ciclo de Krebs (5)

• Intermediario en la glucólisis (5)

• Promotor de valina y leucina|(5)

• Formación de compuestos intermediarios (5)

• Intermediario en rutas de pentosas fosfato. (5)

• Función precursora de los aminoácidos (5)

• Síntesis de porfirinas (grupo hemo) (5)

• Síntesis de cretina y creatinina (5)

• Parte de aminoácidos diferentes tanto en animales como en plantas. La glicina es su punto de partida. (5)

• Nutriente esencial para los músculos se forma a partir de glicina y arginina en el hígado. (5)

• Los ácidos nucleicos que ingresan con los alimentos son degradados en el intestino, sobres ellos actúan  nucleasas (ribo y desoxiribonucleasa) pancreáticas e intestinales, que los separan en sus nucleótidos  constituyentes. (4)

• Sufren entonces la acción de fosfatasas intestinales que liberan el resto fosfato de los nucleótidos  convirtiéndolos en nucleósidos, los cuales pueden ser absorbidos como tales, o ser degradados  por nucleosidasas intestinales, que separan las bases nitrogenadas púricas o pirimídicas de la pentosa ribosa  o desoxirribosa. (4)

• El ser humano no depende de las bases nitrogenadas de la dieta para atender a las necesidades de la síntesis  de ácidos nucleicos y nucleótidos libres. Las bases son producidas en casi todas las células con tal eficacia,  que el organismo puede prescindir totalmente del aporte exógeno. (4)

• Tanto para la síntesis de los desoxirribonucleótidos como para los ribonucleótidos existen dos vías complementarias de síntesis. (5)

• Ruta de salvamento (5)

• Fuente fundamental de nucleótidos en organismos superiores (5)

• Síntesis de novo (5)

• Ruta que requiere ribosa que junto con la reacción de bases nitrogenadas forman diferentes ribonucleótidos. (5) 

• La degradación de los nucleótidos (5)

• Es el proceso degradativo, la parte constituyente de nucleótidos son separados por hidrólisis y la bases nitrogenadas sufren transformaciones. (4)

• Se degradan a bases nitrogenadas libres y ribosa. (5)

• Los nucleótidos de purina sufren eliminación secuencial por medio de:

• Ruta general (5)

• Tejido muscular (5)

• Ocurre en la mayoría de tejidos. (5)

• Se realiza primero la desaminación. (5)

• Existen 2 mecanismos para obtener nucleótidos (5)

• Rutas de salvamento (5)

• Síntesis de novo (5)

• Permiten reciclar bases nitrogenadas que iban a ser degradadas y sintetizar nucleótidos. (5)

• Vuelve a añadir estos nucleótidos a un grupo fosfato por defecto de la nucleósido-quinasa. (5)

• O síntesis de nucleótidos aquí se requiere energía y diversos aminoácidos. (5)

• De la síntesis de nuevos nucleótidos de purinas se obtiene AMP y GMP. (5)

• Su reducción dará como resultado desoxirribonucleótidos. (5)

• Ligada a vías de síntesis de nucleótidos. (5)

• Una nucleotidasa libera grupo fosfato se une al nucleósido de adenosina y forma inosina (5) 

• La inosina monofosfato sufrirá una desfosforilación para obtener inosina (5)

• Los desoxirribonucleótidos se forman habitualmente a partir de los nucleótidos difosfato mediante la actuación de la NAD reductasa. (5)

• Bibliografía   1. MURCIO R. Metabolismo de los compuestos nitrogenados parte 1. 2019 [citado 3 Agosto 2020]. Disponible de:   https://youtu.be/YbJvCYiCzTU 2. MURCIO R. Metabolismo de los compuestos nitrogenados parte 2. 2019 [citado 3 Agosto 2020]. Disponible de:   https://youtu.be/xg8pCJAsRBo?t 3. MURCIO R. Metabolismo de los compuestos nitrogenados parte 3. 2019 [citado 3 Agosto 2020]. Disponible de:   https://youtu.be/PrC11aZSnKw 4. MURCIO R. Metabolismo de los compuestos nitrogenados parte 4. 2019 [citado 3 Agosto 2020]. Disponible de:   https://youtu.be/P5ZptwT7pFU 5. Feduchi, E. IBEYCS. (2010). Bioquímica. En E. Feduchi, Bioquímica (pág.369). Bogotá:  Panamericana.-

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