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Processamento Mínimo de Beterrabas

Descripción

Este trabalho tem por objetivo relatar através de um fluxograma todas etapas que envolvam o processamento mínimo de hortaliças, especificamente a beterraba, que é uma hortaliça herbácea que ingerimos no cotidiano.
Laís Mota
Diagrama por Laís Mota, actualizado hace más de 1 año
Laís Mota
Creado por Laís Mota hace más de 3 años
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Resumen del Recurso

Nodos de los diagramas

  • PROCESSAMENTO MÍNIMO DE BETERRABAS
  • RECEPÇÃO/ SELEÇÃO
  • PRÉ-LAVAGEM
  • DESCASCAMENTO
  • CORTE
  • SANITIZAÇÃO E ENXAGUE
  • CENTRIFUGAÇÃO
  • EMBALAGEM
  • ARMAZENAMENTO
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