Pie de foto: : OLIGOELEMENTOS, MINERALES TRAZA: Fe,Cu, Zn, Mn,I,Cr,F, Co
Pie de foto: : Más de 100 mg al día Ca, P, Na, K, Mg, S
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Calcio (Ca)
+ SU FUNCIÓN :construcción de los huesos.** BENEFICIOS: Nos protege de la osteoporosis. Ayuda a la salud dental Necesario para la coagulación. Previene cáncer de colon. ** ESTADO CARENCIAL: HIPOCALCEMIA ( mala absorción del calcio,raquitismo,osteoporosis) ** EN EXCESO : HIPERCALCEMIA Poliuria, Polidipsia, Formación de cálculos renales, Fatiga física, estreñimiento, vómito, anorexia,los tejidos se - calcifican.
**BENEFICIOS: alimento del cerebro. ayuda al mantenimiento de huesos y dientes. aumenta la resistencia atlética. Componente importante del ADN.**ESTADO CARENCIAL: poco frecuente, Alcoholismo,hipertiroidismo, enfermedad renal, osteomalacia, debilidad muscular, hormigueo, disminución de los reflejos, temblores. **EXCESO: dosis superior a 1.5 g al día, produce intoxicación, disminuye la absorción de calcio y magnesio.
**BENEFICIOS: interviene en el trabajo y mantenimiento saludable de los músculos. regula el contenido de agua en las células. interviene en la construcción de las proteínas.**ESTADO CARENCIAL: debilidad muscular, baja tensión, falta de energía en el intestino y en vesícula biliar con estreñimiento. (vómito, diarrea, toma abusiva de diuréticos y laxantes ( factores--déficit potásico ).**HIPERPOTASESEMIA: insuficiencia renal, carencia de aldosterona (hormona reguladora de potasio y sodio) nauseas, latido cardíaco, pulso lento o ausente,
**FUNCIONAMIENTO: oxida la glucosa para convertirla en energía. forma hemoglobina, --transporta oxígeno a los tejidos. estimula la inmunidad. activa el grupo de vitaminas B.ANEMIA FERROPÈNICA : produce fatiga, palidez en piel y mucosas, Afecta el comportamiento del niño y su proceso de aprendizaje,desanimo.HEMACROMATOSIS: enfermedad genética (lesiones en los órganos) cansancio, falta de energía, dolor en las articulaciones.
Pie de foto: : las mujeres deben consumir más hierro por la menstruación.
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MAGNESIO ( Mg )
**BENEFICIOS: es un tranquilizante natural. fija el hierro y el calcio en dientes y huesos. previene cálculos renales previene partos prematuros, dolores menstruales. controla la flora intestinal.**CARENCIAS: irritabilidad, inestabilidad emocional, osteoporosis, caries, diabetes, y abusos de diuréticos.**HIPERMAGNESEMIA: (insuficiencia renal- fallo del riñón).por exceso en la dieta- laxantes o antiacidos- leche de magnesia
Pie de foto: : LOS ALIMENTOS ANTES ERAN MAS RICOS EN MAGNESIO POR QUE LOS AGRICULTORES UTILIZABAN ESTIÉRCOL ANIMAL, Y AHORA USAN ABONOS QUÍMICOS
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**BENEFICIOS: regula el metabolismo del azúcar. ayuda al tratamiento de la hipoglucemia y diabetes tipo II. impide la formación de coágulos en la sangre. ayuda al correcto desarrollo de nuestra dentadura. regula niveles de colesterol y trigliceridos. **CARENCIAS: disminuye la metabolizacion de glucosa y grasas, aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas, ansiedad por el dulce, subidas y bajadas de animo, produce cataratas.**EXCESO: dermatitis, ulceras estomacales e intestinales.daños en hígado y riñones
**BENEFICIOS: regula el equilibrio de los líquidos. contribuye al proceso digestivo. regula el reparto de agua.**CARENCIA: produce deshidratacion,mareo, baja presión arterial.lo produce tomar diuréticos, realizar saunas regularmente, realizar ejercicio intenso en época de calor.produce diarrea, vómitos.**EXCESO: hipertencion, afecciones coronarias, infarto al miocardio, irritabilidad, retención de líquidos y sobre carga de trabajos para los riñones.