Macromoléculas

ESCUELA PREPARATORIA OFICIAL No. 11

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Pie de foto: : *Herrera Alonso Rosa Itssel *Ruiz Luna Alejandra

TERCERO CUATRO VESPERTINO.PROFRA: VERÓNICA ÁGUILA ZENTENOQUÍIMICA IIPRESENTACIÓN ELECTRÓNICA DE LAS MACTOMOLÉCULASA: 7 DE DICIEMBRE DE 2015

MACROMOLÉCULAS

¿QUÉ SON LAS MACROMOLÉCULAS?Son grandes moléculas formadas por la unión de varios cientos o miles de monómeros (unidad individual de masa molecular ) a través de enlaces covalentes.

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Pie de foto: : Las macromoléculas tienen una masa molecular elevada.

Importancia:

Macromoléculas naturales en el cuidado y mantenimiento de la salud:La importancia de las macromoleculas en el cuerpo humano es vital debido a que gracias a ellas el organismo realiza una gran cantidad de funciones para su desarrollo y supervivencia.

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Pie de foto: : Macromoléculas naturales.

POR EJEMPLO:Correr, estudiar, platicar y caminar son de las muchas actividades que podemos realizar siempre y cuando tengamos energía en nuestro organismo, la cual es obtenida mediante el metabolismo de los alimentos.

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Carbohidratos y su función:

Son una excelente fuente de energía para las varias actividades que ocurren en nuestras células. Algunos carbohidratos pueden tener una función estructural. Por ejemplo, el material que mantiene a las plantas de pie.

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Carbohidratos y sus propiedades:

   *Solubles en agua.   *Cristalinos.   *Dulce .   *Dan calor.   *Siguen la formula Cn (H2O)n.   *Un peso molecular bajo.   *Puedan ser metabolizado más rápidamente.   * Insoluble en disolventes no polares.

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Carbohidratos y sus características:

*Son moléculas orgánicas, esenciales para la vida.*Están compuestas por carbono, oxigeno, hidrógeno.*Son solubles en agua.*Almacenan energía.*Las plantas son las principales portadoras de hidratos de carbono, esto se debe a que estas poseen clorofila, un pigmento responsable de captar la luz solar y a partir de ahí elaborar glucosa.

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Carbohidratos y su estructura:

Son moléculas formadas generalmente por carbono (C), Hidrógeno (H), y oxígeno (O), aunque también pueden incluir nitrógeno (N), azufre (S) y fósforo (P). Otros nombres con los que puede referirse a estos compuestos son: hidratos de carbono o glúcidos. 

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Pie de foto: : Oxígeno molecular.

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Pie de foto: : Hidrógeno molecular.

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Pie de foto: : Carbono.

Lípidos y su función:

 Función de reserva. Son la principal reserva energética del organismo. Función estructural. Recubren órganos y le dan consistencia, o protegen mecánicamente como el tejido adiposo de pies y manos. Función biocatalizadora. facilitan las reacciones químicas que se producen en los seres vivos.

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Lípidos y sus propiedades:

 *Atrae al agua *Parte hidrófoba que repele al agua.  *Esterificación *Saponificación *Antioxidación

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Lípidos y sus características

*Conjuntos de biomoléculas orgánicas que tienen entre 12 y 24 átomos de carbono.*Insolubles en agua.*Solubles en compuestos orgánicos (éter, cloroformo y benceno).*Cadena hidrocarbonada.  

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Lípidos y su estructura:

Están formados por carbono (C) e hidrógeno (H), a menudo pueden contener oxígeno (O), fósforo (P), nitrógeno (N) Y azufre (S). 

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Proteínas y su función

Tienen un papel fundamental en casi todos los procesos biológicos. Facilitan el soporte y almacenamiento de sustancias vitales a todo el organismo .permiten el movimiento coordinado, soporte mecánico y protección contra enfermedades.

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Proteínas y su estructura

Están compuestas por monómeros de aminoácidos (unidades estructurales de fundamentales de las proteínas).

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Proteínas y sus propiedades

*Cuando los aminoácidos se unen se forman un dipéptido.*Cada dipéptido tiene en sus extremos un grupo amino y un grupo carboxilo.* Puede unirse hasta formar cadenas polipépticas muy largas (proteínas).

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Proteínas y sus características

*Su masa molecular va de miles a millones de umas. *El porcentaje de los elementos que las forman e constante:   - Carbono (C) de 50 a 55%   - Hidrógeno (H) 7%   - Nitrógeno (N) 16%   - Oxígeno (O) 23%   - Azufre (S) 1%

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Ácidos nucleicos y su función

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Ácidos nucleicos y su estructura

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Ácidos nucleicos y sus propiedades

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Ácidos nucleicos y sus características

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ENLACES:

*GLUCOSÍDICO: Enlace mediante el cual se unen entre sí dos o más monosacáridos formando disacáridos o polisacáridos, respectivamente.*PEPTÍDICO: Es un enlace entre el grupo amino de un aminoácido y el grupo carboxilo de otro aminoácido. Los péptidos y las proteínas están formados por la unión de aminoácidos mediante enlaces peptídicos.

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FABRICACIÓN DE POLÍMEROS SINTÉTICOS

POLÍMEROS DE ADICIÓN: Los monómeros tienen un doble enlace que se rompe con la reacción y forma un compuesto alcano (enlaces sencillos).POLÍMEROS DE CONDESACIÓN: Los monómeros deben tener dos grupos funcionales  para poder adicionarse por los dos extremos.

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USO DE COMPUESTOS POLIMÉRICOS

Reciclando se puede:*Papel: reciclado se utiliza en periódicos, revistas, papel sanitario, pañuelos, libros, cajas, cuadernos, etc.*Metal: reciclados se utilizan en la fabricación de latas.*Plásticos: reciclando se utiliza en cajas para películas , bolsas para frituras, para basura, etc.*Vidrio: Se fabrica nuevo vidrio utilizable, pintura reflectora y gravilla para caminos.*Textiles: Fabricación de abrigos, cobertores y alfombras.

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NUEVA IMAGEN DE MATERIALES

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Pie de foto: : CERÁMICAS

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Pie de foto: : CRISTALES LÍQUIDOS

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Pie de foto: : POLÍMEROS

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Pie de foto: : PLÁSTICOS

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Pie de foto: : SÚPER CONDUCTORES.