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| Pregunta | Respuesta |
| ¿Cómo se llaman los grupos a los que pertenecen los nutrientes? | Proteínas Hidratos de carbono Grasas vitaminas sustancias minerales agua |
| ¿Cómo se llaman también los hidratos de carbono? | Carbohidratos Glúcido |
| Definición de alimento según el código alimentario español | Toda aquella sustancia de cualquier naturaleza que sea susceptible de ser utilizada para la normal nutrición humana,como fruitivo o como producto dietético en casos especiales |
| Clasificación de los nutrientes según su cantidad requerida por el organismo | Macronutrientes Micronutrientes |
| Macronutrientes | hidratos de carbono lípidos proteínas agua |
| Micronutrientes | vitaminas minerales |
| Clasificación de nutrientes según su función en el organismo | Energéticos Plásticos reguladores |
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