11453506
Descripción
Mapa Mental por Myriam Córdoba, actualizado hace más de 1 año
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Creado por Myriam Córdoba
hace alrededor de 7 años
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NTC 178-2
- Reclutamiento y formación
de líderes de panel
- Objetivo
- Presentar las directrices
necesarias para el
reclutamiento y formación
de líderes de panel. Además,
describe las actividades
principales y
responsabilidades de un
líder de panel de análisis
sensorial.
- Presentar las directrices
necesarias para el
reclutamiento y formación
de líderes de panel. Además,
describe las actividades
principales y
responsabilidades de un
líder de panel de análisis
sensorial.
- Objetivo
- Responsabilidades
- Formación y orientación de evaluadores
- Mantenimiento del panel
- Ejecución de ensayos
- Metodología sensorial
- Liderazgo y responsabilidad
- Dinámica de grupo
- Pensamiento analítico
- Pensamiento analítico
- Dinámica de grupo
- Liderazgo y responsabilidad
- Metodología sensorial
- Ejecución de ensayos
- Mantenimiento del panel
- Formación y orientación de evaluadores
- Términos y definiciones
- Líder de panel
- Analista sensorial
- Proyecto sensorial
- Proyecto sensorial
- Analista sensorial
- Principio
- El líder del panel se
forma con el fin de
desarrollar
conocimientos,
destrezas y habilidades
para seleccionar,
formara, mantener y
operar un panel
sensorial y así reportar
sus hallaszgos
- El líder del panel se
forma con el fin de
desarrollar
conocimientos,
destrezas y habilidades
para seleccionar,
formara, mantener y
operar un panel
sensorial y así reportar
sus hallaszgos
- Líder de panel
- Referencias
Normativas
- NTC 3501,
Análisis sensorial.
Vocabulario
- GTC-178-1, Análisis sensorial.
Guía general para el
personal de un laboratorio
de evaluación sensorial.
Parte 1: Responsabilidades
del personal.
- NTC 3501,
Análisis sensorial.
Vocabulario
- Realizado por:
Myriam Córdoba
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