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11759097
Lipídios
Descripción
Saturados e Instaurados
Sin etiquetas
ácido graxos
Mapa Mental por
Esteffani Carnauba
, actualizado hace más de 1 año
Más
Menos
Creado por
Esteffani Carnauba
hace casi 7 años
13
0
0
Resumen del Recurso
Lipídios
Nota:
gorduras
Gorduras
Ácido Graxos
Saturados
Ligações Simples
Insaturados
Ligações Duplas
Cadeia Carboxilico + Cadeia de Hidrocarboneto =
Moléculas Apolares
Moléculas Hidrofóbicas
Tipos
Membrana
Glicerofosfolipídios
Grupo Polar Ácidos graxos unidos por ligações éster aos carbonos C1 e C2 do glicerol
Esfigolipídios
Possuem 2 cabeças e 2 caudas polares Reconhecimento da superfície celular Importante n função cerebral
Esteróis
Lipídios Estruturais de Membrana Moléculas Antipáticas
Funções: Precursores de hormônios e esteróides Colesterol (membrana Plasmática)
LDL "mau" / endógeno e exógeno HDL "bom" / progesterona e testosterona
Armazenamento
Triglicerídeos
3 Moléculas de Ácidos graxos e 1 de Glicerol
Funções: Combustível energético e armazenamento de gorduras Adpócitos (células que acumulam gorduras) Isolante Térmico
Cerídeos
Ésteres de ácidos graxos de cadeia longa com álcool. ÁLCOOL/CERA Forma combustíveis metabólicos de plâncton. Consistência Firme.
Funções: Flexibilidade e Lubrificação Proteção contra parasitas Utilização em Indústrias
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