Copiar y Editar

Métodos de Preservación o conservación

Descripción

Es un mapa mental sobre los métodos de conservación general de alimentos
Francisco Caba
Mapa Mental por Francisco Caba, actualizado hace más de 1 año
Francisco Caba
Creado por Francisco Caba hace alrededor de 6 años
232
0
0

Resumen del Recurso

Métodos de Preservación o conservación
  1. FISICOS
    1. TEMPERATURAS
      1. BAJAS

        Adjunto:

        1. CONGELACIÓN
          1. REFRIGERACIÓN
            1. ULTRACONGELACION
            2. ALTAS
              1. IGUAL PUNTO EB. AGUA
                1. ESCALDADO
                2. BAJO PUNTO EB. AGUA
                  1. PASTEURIZACIÓN
                  2. SUPERIOR AL PUNTO EB. AGUA
                    1. ESTERILIZADO
              2. QUIMICOS
                1. NATURALES
                  1. SALAZON
                    1. SECA
                      1. HUMEDA
                      2. AHUMADO
                        1. ACIDIFICACION
                          1. AZUCAR
                            1. CONC. ALTAS
                              1. CONC. BAJAS
                            2. ADITIVOS
                              1. CONSERVANTES
                                1. ANTIOXIDANTE
                                  1. ESTABILIZANTE
                                2. BIOLOGICOS
                                  1. BIOTECNOLOGIA
                                    1. MICROORGANISMOS
                                    2. PROCESOS COMBINADOS
                                      1. ENVASADO AL VACIO
                                        1. IRRADIACIÓN
                                          1. DESECACIÓN
                                            1. LIOFILIZACIÓN
                                              1. DESHIDRATADO

                                              Recursos multimedia adjuntos

                                              Mostrar resumen completo Ocultar resumen completo

                                              ¿Quieres crear tus propios Mapas Mentales gratis con GoConqr? Más información.

                                              Similar

                                              Preservación y conservación de materiales bibliográficos. Encuadernación, restauración, digitalización, etc.
                                              Joaquín Calatayud Gutiérrez
                                              CONTAMINACIÓN DE LOS PRINCIPALES RECURSOS NATURALES
                                              tibisay quintero
                                              SOCIEDAD
                                              Juan Felipe Toro Silva
                                              I.ED. AQUILEO PARRA SEDE GUAPUCHAS.
                                              Luz Sanchez7251
                                              Impacto Ambiental (I.A.)
                                              Ruben Acosta
                                              Preservación de Patrimonio Digital
                                              Ilse Aremi
                                              Preservacion de islas
                                              Andrés Sandoval Verástegui
                                              Preservación conservación y restauración
                                              Violeta E. S.
                                              Conservación de mariposas
                                              CRISTIAN FERNEY RIVEROS VALDERRAMA
                                              EL MANEJO DE LA EVIDENCIA FÍSICA
                                              Angelica Mg
                                              Preservación y conservación documental en la prevención de emergencias.
                                              Lisseth Fonseca
                                              Explorar la Librería