Es la manera en la que una empresa organiza la
producción se sus productos, vienes o servicios
Busca la manera de producir correcta y óptimamente los
productos y servicios, de la manera adecuada, con
cantidades correctas y la calidad adecuada, todo con un
costo accesible para la empresa y en un tiempo
apropiado
Producción a pedido/
personalizada
Se pueden considerar como
productos "Premium" , ya que
los productos se fabrican de
manera individual y bajo un
pedido específico, ya que
además este cumple con los
requerimientos específicos del
cliente
VENTAJAS
La calidad: el producto
lo realiza como mano
de obra calificada para
el trabajo, y el cliente
está dispuesto a pagar
un precio superior
Motivación: Los
trabajadores se
sienten orgullosos
de lo que llegan a
crear
Flexibilidad: Los
productos pueden ser
modificados en el
diseño y las
especificaciones
Desventajas
Trabajo intenso: el
personal debe de ser
calificado para que
el producto pueda
ser de calidad
Consume mucho
tiempo:debido a
que se debe hacer
consultas al cliente
El producto puede
fallar por falta de
conocimiento de
este, ya que se
complace los
deseos de este.
Construcción de
casa
Producción por lotes
Implica la producción de un
número limitado de productos
idénticos (conocido como lote),
producidos de forma masiva
hasta cierto punto y pueden
ser personalizados por el
cliente .
Ventajas
Pueden lograr economías
a escala
Tienen mayor
partición en el
mercado
Los trabajadores no deben
de ser profesionales,
además de que se ocupan
máquinas de uso general
Los productos son más
organizados, además
de tener productos de
muestra
Es un proceso mucho
más rápido
Desventajas
Se pierde tiempo al
calibrar y acomodar las
máquinas
Se necesia tener
reservas
Los lotes dependen de
la capacidad de las
máquinas
Elaboración
de panes
Producción en gran
escala / en flujo/
por procesos
Son productos
estandarizados
fabricados en grandes
cantidades y de forma
constante
VENTAJAS
El sistema
requiere poco
mantenimiento
Puede lidiar con
economías a
escala
Los costos laborales son
bajos, ya que el personal no
requiere ser profesional ni
experimentados
Responden al
incremento de
ordenes de manera
rápida
DESVENTAJAS
Los márgenes de
costos son más
elevados
Si se interrumpen lo servicios
esto genera altos costos debido a
que se detiene toda la línea de
producción
Es dependiente a
la demanda
No es flexible, puesto
que no se puede hacer
cambios, y al hacerlos se
puede crear una perdida
Puede ser una
desmotivación para los
trabajadores
Elaboración de
bebidas de
Coca Cola
Producción en Línea
Son productos que se están
produciendo constantemente e
ininterrumpidamente
VENTAJAS
Costos bajos de
producción
Alta utilización de equipos
y poca utilización de
habilidades especializadas