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LIPIDOS
Descripción
Mapa Mental sobre LIPIDOS, creado por Paola Hernandez el 03/03/2019.
Mapa Mental por
Paola Hernandez
, actualizado hace más de 1 año
Más
Menos
Creado por
Paola Hernandez
hace más de 5 años
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Resumen del Recurso
LIPIDOS
¿Qué son?
Sustancias de los seres vivos que se disuelves en solventes apolares y son insolubles en agua
FUNCIONES
Forma parte de membranas celulares
Almacenamiento de energia
Señales químicas, vitaminas y pigmentos
Protectoras e impermeabilizantes
TIPOS
Acidos Grasos
Acidos monocarboxilicos que contienen cadenass hidrocarbonadas
Cadenas saturadas e insaturadas
MONOINSATURADOS: Con un doble enlace
POLIINSATURADOS: Dos o mas dobles enlaces
Acidos esenciales:deben obtenerse con el alimento
Acidos no esenciales:Se sientetizan en el organismo
Triacigliceroles
Glicero mas 3 acidos grasos
Son grasas neutras
Grasas
Son solidas y contienen acidos grasos saturados
Aceites
Son liquidas y contienen acidos grasos insaturados
FUNCIONES
Almacenan energía de manera mas eficaz que el glucogeno
Proporcionan aislamiento para bajas temperaturas
Ecosanoides
Intervienen en
Contracción del musculo liso
Percepción del dolor
Regulación de flujo sanguineo
Reguladores AUTOCRINOS
TIPOS
Prostaglandinas
Tromboxanos
Leucotrienos
Ceras
Lípidos apolares
Cubiertas protectoras de plantas
Fosfolipidos
Componentes estructurales de membrana
Agentes emulsificantes
Agentes suoperficiales activos
TIPOS
FOSFOGLICERIDOS
Contienen glicerol,acidos grasos, fosfato y alcohol
ESFINGOMIELINAS
Contienen esfingosina, acidos grasos, fosfato y alcohol
Esfingolipidos
Componenetes de memnranas celulares
ESFINGOSINA
Ceramida
Esfindomielina
Cerebrosidos
Sulfatos
Gancliosidos
Isoprenoides
TERPENOS
Se clasifican de acuerdo al numero de residuos de isopreno que contienen
Monoterpeno 2U
sesquiterpeno 3U
Diterpenos 4U
Triterpeno 6U
Tetraterpenos 8u
Politerpenos
Derivados de los triterpenos
NO Teroenicos
Terpenos mixtos
ESTEROIDES
LIPOPOTREINA
Proteínas unidas covalentemente a grupos lipidicos
componentes proteicos se llamasn
Apopotreinas o apoliproteinas
Transportan
Triacilfliceridos, fosfolípidos y colesterol
CLASIFICACION
Quilomicrones
VLDL
LDL
HDL
RUTAS METABOLICAS
DIGESTION Y ABSORCION DE TRIGLICERIDOS EN EL INTESTINO DELGADO
Grasas de la alimentación mas sales biliares
Emulsion de los tracilgliceridos
Lipasa prancreatica
2 acidos grasos
monoacilgrlicerol
2 coA
2 acetilcoA
monoacilglicerol
triacilgliceroles
quilomicrones
proteinas
LIPOLISIS
Adenilato ciclasa
proteína quinasa inactiva
proteina quinasa activa
acilglicerol lipasa inactiva
triacilglicerol lipasa activa
FOSFATAA
tRACILGLICEROL
DIACILGLICEROL
MONOACILGLICEROL
GLICEROL
FORMACION DE CUERPOS CETONICOS
aCETOACETIL-COa tillasa
Acetoaceltil coA
HGM-CoA sintasa
HGM CoA
HGM-CoA tiasa
Acetoacetato
acetona
beta-Hidroxbutirato
Beta oxidación de acil-coA
Acil-coA
Acil-coA deshidrogenasa
trans-a-b-enoil coA
Enoil coA hidratasa
L-B hidroxiacil coA
L-B hidroacil coA deshidrogenasa
B-Cetoacil coA
TIOLASA
Acil- coA --- Acetil coA
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