Tema 7 La Energía y los Cambios de Materia

1. movimiento

1. alimentos, combustible y pilas

1. centrales eléctricas

1. células fotoeléctricas

1. brasas

1. Centrales nucleares

1. Solo tipo de materia:: sal, minerales, oro, etc..

1. Heterógeneas
   1. Se distinguen a simple vista:: granito
2. Homogéneas
   1. No se distinguen:: perfume

1. filtración

   Nota:

   • Sirve para separar mezclas heterogéneas formadas por un sólido y un líquido o por dos sólidos con distinto tamaño. Se realiza utilizando filtros o cribas.
   1. mezclas heterogéneas (cribas)
2. Evaporación

   Nota:

   • Se utiliza para separar mezclas homogéneas formadas por un sólido y un líquido. Se evapora el componente líquido y queda el sólido. Se emplea en las salinas
   1. mezclas homogéneas (salinas)
3. Destilación
   1. Evaporación (agua destilada)

      Nota:

      • Es un tipo de evaporación en la que el vapor se recoge y se condensa. Sirve para separar disoluciones de sólidos en líquidos y de líquidos con distintas temperaturas de ebullición. Por ejemplo,al destilar el agua del grifo se consigueagua destilada, sin las sales.
4. Evaporación

   Nota:

   • Se utiliza para separar mezclas heterogéneas de sustancias con distinta densidad.Los embudos de decantación, por ejemplo, se emplean para separar líquidos con distinta densidad.
   1. mezclas heterogéneas ( embudos decantación)

1. Fusión
2. Solidificación
3. Vaporización
4. Condensación
5. Sublimación

Nota:

• Cada sustancia pura pasa de sólido a líquido a una tempera- tura fija, su temperatura de fusión. La temperatura de fusión es una propiedad característica de cada sustancia. La tempe ratura de fusión del agua es de 0 oC, mientras que la del oro es de 1.064 oC y la del mercurio es de 39o C bajo cero.La temperatura de ebullición es la temperatura a la que una sustancia entra en ebullición y pasa del estado líquido al estado gaseoso, y es también una propiedad característica de cada sustancia. La temperatura de ebullición del agua es de 100 oC, mientras que la del alcohol es de 78 oC y la del mercurio es de 657 oC.

Nota:

• La dilatación es el aumento de volumen que ocurre en los cuerpos cuando aumenta su temperatura. Por el contrario, cuando disminuye la temperatura, el volumen de los cuerpos disminuye. A esto se le llama contracción.

1. Las reacciones químicas son cambios de la materia en los que unas sustancias se transforman en otras.

1. oxidación
   1. óxido de hierro
2. combustión
   1. llama
3. fermentaciones
   1. yogur, vino, vinagre

1. en nuestras vidas