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Descripción
Mapa Mental por Sofia Lover, actualizado hace más de 1 año
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Creado por Sofia Lover
hace más de 5 años
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Lipidos
- Son biomoleculas insolubles en agua y se encuentran en el tejido adiposo y en otras partes del cuerpo.
- Se clasificadan en:
- Simples
- composición química de carbono, hidrógeno y oxígeno.
- Ceras Ésteres de ácidos grasos y alcoholes también de cadena larga.
- Acilglicéridos formados por la esterificación de varias moléculas de ácidos grasos con una molécula de glicerina.
- Ceras Ésteres de ácidos grasos y alcoholes también de cadena larga.
- composición química de carbono, hidrógeno y oxígeno.
- Complejos
- moléculas anfipáticas.
- Glucolípidos forman las bicapas lipídicas de las membranas de todas las células.
- Fosfolípidos los más abundantes de la membrana citoplasmática.
- Glucolípidos forman las bicapas lipídicas de las membranas de todas las células.
- moléculas anfipáticas.
- Ácidos grasos
- Formados por una cadena hidrocarbonada lineal. Tienen un grupo carboxilo (-COOH).
- Saturadas tienen enlaces simples entre los átomos de carbono.
- Insaturadas tienen varios enlaces dobles en su cadena con cambios de dirección
- Saturadas tienen enlaces simples entre los átomos de carbono.
- Formados por una cadena hidrocarbonada lineal. Tienen un grupo carboxilo (-COOH).
- Simples
- Características
- Formados de carbono, hidrógeno y oxígeno, otra veces de azufre, nitrógeno y fósforo.
- Insolubles en agua
- Formados de carbono, hidrógeno y oxígeno, otra veces de azufre, nitrógeno y fósforo.
- Funciones
- Reserva Principal reserva energética del organismo
- Transporte Transporta lipidos desde el intestino hasta su lugar de destino gracias a los ácidos biliares biliares y a los proteolípidos.
- Estructural Recubren órganos y le protegen
- Reserva Principal reserva energética del organismo
- Se clasificadan en:
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