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21845308
Aspectos nutricionales- enfermedad de Parkinson
Descripción
alimentacion en paciente con parkinson
Sin etiquetas
nutricion enf neurodegenerativa
Mapa Mental por
ROBERTO SANCHEZ ISQUIERDO
, actualizado hace más de 1 año
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Menos
Creado por
ROBERTO SANCHEZ ISQUIERDO
hace más de 4 años
11
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Resumen del Recurso
Aspectos nutricionales- enfermedad de Parkinson
sintomas motores
temblores
rigidez
bradicinesia
sintomas no motores
disfagia
estreñimiento
sialorrea
rinorrea
factores de riesgo de malnutricion
perdida de peso
disminucion en la ingesta
depresion- ansiedad-anhedonia
abulia, apatia
hiposmia- anosmia
aumento de metabolismo y de consumo energetico
tiempo de tratamiento con levodopa
ansiedad
factores de riesgo desencadenates
geneticos
autosomico dominante
ambientales
multifactorial
disfunción mitocondrial
inflamacion
citoquinas
interleucinas
radicales libres
oxido nitroso
nutientes que aumentan riesgo de padecer enf de Parkinson
productos lacteos
sospecha de uso de peticidas, bifenilosy policlorados
hierro
acumulacion en el cerebro
aumenta en consumo de he y grsasas saturadas
nutrientes relacionados con riesgo diminuido
vitamina A
efecto antioxidante
vitaminas B
disminución de folatos
disminución de homocisteina
causa daños al DNA
apoptosis neuronal
riivoflavina
depleccion en la reserva de glutation
flavonoides
neuroprotecto
cafeina
neuroprotectos: antagonista del rceptos de adenosina
alcohol
antioxidante
resveratrol/ quercetina
grasas
trans
alteraciones en la membrana lipidica neuronal
mono- poliinsaturadas
anti-inflamatoria y neuroprotectora
disminuye estres oxidativo y apoptosis neuronal
menor riesgo
aumento de C-HDL
vitamina D
dieta pobre aumenta riesgo 2:1 de EP
vitamina E
protector en neuronas dopaminergicas
neurotoxinas
aminas heterociclicas
carne asada/parrilas
evaluación del estado nutricional.
historia clínica nutricional
historia dietetica
aspecto socioeconimico
exploracion fisica
antropometría
determinar peso
bascula
formulas de estimacion
determinar talla
tallimetro
formulas de estimacion
bioquimicos
biometria hematica.(Hg)
albumina. prealbumina
perfil de lipidos
clinicos
agresion inmunologica
infecciones respiratoria altas, neumonias, infecciones urinarias diarreas
soporte nutrimental y metabolico
hidratos de carbono
58-65 %
proteinas
11- 12%
grasas
25-30%
liquidos
1500 ml
recomendaciones nutricionales
aporte de energia x nutrimentos adecuados
medidas a los acompañantes
informacion clara paciente y familiar
fisioterapia
vigilar peso corporal
definir tecnica de alimentacion
dieta blanda y adecuada/ uso de espesantes
manejo de disfagia con domperidona
Recursos multimedia adjuntos
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Resveratrol Picture (image/jpeg)
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S ¦Ntomas No Motores Parkinson (image/jpeg)
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