Cenário, grupos alimentares e
condições de saúde da população.
Variedades, equilíbrio e moderação de alimentos in natura ou
minimamente processados a base
da alimentação.
Grãos, verduras, legumes, tubérculos, frutas, castanhas,
nozes, cogumelos, água, leite, ovos, carnes, peixes e água.
Utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar
com moderação.
Moderação de produtos processados e
evitar os alimentos ultraprocessados.
A regra de ouro.
Prefira sempre alimentos in natura ou
minimamente processados e preparações
culinárias a alimentos ultraprocessados.
Proteção.
Contra as deficiências
nutricionais e a obesidade, além
de outras doenças crônicas.
Pirâmide Alimentar.
Auxilia as pessoas a planejar suas refeições diárias de
maneira adequada e variada, visando promover saúde
e hábitos alimentares saudáveis.
Dieta de2000Kcal/dia.
6 refeições diárias (café da manhã,
almoço, jantar e lanches intermediários.
Razões biológicas.
Razões ambientais e sociais.
Grupos de alimentos a refeição.
Feijões, cereais, arroz, milho, trigo, raízes e
tubérculos, legumes e verduras, frutas, castanhas e
nozes, leites e queijos, carnes (vermelhas, aves e
pescados) e ovos e água.
Ato de comer e a comensalidade.
Comer com regularidade e
com atenção, ambientes e
apropriados, em companhia.