PROPIEDADES Y APLICACIONES DE LOS ALCOHOLES Y ÉTERES

Nota:

• El grupo funcional es –OH cuyo nombre es HIDROXI.

1. Generales
   1. son líquidos incoloros
   2. olor característico
   3. solubles en el agua
   4. Tienen una densidad mayor que la del agua
2. Químicas
   1. Es muy polar
   2. Es capaz de establecer puentes de hidrógeno con sus moléculas compañeras
   3. Sus puntos de fusión y ebullición suelen estar muy separados
3. APLICACIONES
   1. Industria
      1. disolventes y combustibles
   2. La ciencia
      1. Disolvente en fármacos, perfumes
      2. Son intermediarios en la síntesis orgánica.

Nota:

• Fórmula general: R–O–R’ donde R y R’ son radicales alquilo o arilo los cuales pueden ser iguales o diferentes.

1. PROPIEDADES
   1. Son líquidos a temperatura ambiente
   2. Su olor es agradable
   3. Los que tienen de cinco o menos átomos de carbono son soluble en agua
   4. Son bastante inertes
2. APLICACIONES
   1. Se utiliza como disolvente
   2. Fabricación de explosivos
   3. En Medicina como antiespasmódico
   4. El éter etílico se empleaba como anestésico