HISTORIA DE LA QUÍMICA

Nota:

• La historia de la química está intensamente unida al desarrollo del hombre ya que embarca desde todas las transformaciones de materias y las teorías correspondientes. La ciencia química surge en el siglo XVII a partir de los estudios de alquimia populares entre muchos de los científicos de la época. Se considera que los principios básicos de la química se recogen por primera vez en la obra del científico británico Robert Boyle: The Skeptical Chymist (1661).  

1. Origen
   1. La química como tal comienza sus andares un siglo más tarde con los trabajos del francés Antoine Lavoisier y sus descubrimientos del oxígeno, la ley de conservación de masa y la refutación de la teoría del flogisto como teoría de la combustión.
2. El principio del dominio de la química
   1. Que para unos antropólogos coincide con el principio del hombre moderno es el dominio del fuego. El fuego también permitía conservar mejor la comida y especialmente la carne y el pescado secándolo y ahumándolo. Finalmente era imprescindible para el futuro desarrollo de la metalurgia, la cerámica y el vidrio y la mayoría de los procesos químicos.
3. DESARROLLO DE LA TEORÍA ATÓMICA

   Nota:

   • Los impulsores más decididos de la teoría atómica eran Amedeo Avogadro, Ludwig Boltzmann y otros que consiguieron grandes avances en la comprensión del comportamiento de los gases.   
   1. A lo largo del siglo XIX la química estaba dividida entre los seguidores de la teoría atómica de John Dalton y aquellos que no como Wilhelm Ostwald y Ernst Mach. En la actualidad el estudio de la estructura del átomo se considera una rama de la física y no de la química.
4. LA TABLA PERIÓDICA
   1. En 1860 los científicos ya habían descubierto más de 60 elementos diferentes y habían determinado su masa atómica. Notaron que algunos elementos tenían propiedades químicas similares por lo cual le dieron un nombre a cada grupo de elementos parecidos.
5. Puede dividirse en 6 grandes épocas:
   1. Periodo del flogisto
      1. Robert Boyle en 1661 apartó la química de la alquimia al mejorar su método experimental, entró los conceptos de química elemento combinación y mezcla señalando.

         Nota:

         •   El objetivo de la química debe ser el de encontrar las diferencias entre las sustancias, reconociéndolo en la actualidad como el primer químico moderno y pionero del método científico en el año de 1702   
   2. La antigüedad
      1. Se producían algunos metales a partir de sus minerales (hierro, cobre, estaño). Los griegos creían que las sustancias estaba formada por los cuatros elementos: tierra, aire, agua y fuego.

         Nota:

         • El atomismo postulaba que la materia estaba formada de átomos. Teoría del filósofo griego Demócrito de Abdera. Se conocían algunos tintes naturales y en China se conocía la pólvora. Termina en el siglo III aC
   3. Periodo prehistórico
      1. Era primitiva- 500ª. C. El hombre descubre el proceso de la combustión de la madera, descubre el con lo cual empieza a implementar la cocción de sus alimentos con la finalidad de sobrevivir.
   4. La alquimia
      1. Entre los siglos III a.C. y el siglo XVI d.C. Se buscaba la piedra filosofal para transformar metales en oro. Se desarrollaron nuevos productos químicos y se utilizaban en la práctica, sobre todo en los países árabes.

         Nota:

         •   Los alquimistas se equivocaron en sus procedimientos para convertir por medios químicos el plomo en oro, diseñaron algunos aparatos para sus pruebas, siendo los primeros en realizar una "Química Experimental".   
   5. La transición
      1. Entre los siglos XVI y XVII. Se estudiaron los gases para establecer formas de medición que fueran más precisas.

         Nota:

         • El concepto de elemento como una sustancia que no podía descomponerse en otras. La teoría del flogisto para explicar la combustión.   
   6. Los tiempos modernos
      1. Inician en el siglo XVIII. Cuando adquiere las características de una ciencia experimental. Se desarrollan métodos de medición cuidadosos que permiten un mejor conocimiento de algunos fenómenos, como el de la combustión de la materia.