LOS LÍPIDOS

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mapa mental lipidos
Marlody Medina
Mapa Mental por Marlody Medina, actualizado hace más de 1 año
Marlody Medina
Creado por Marlody Medina hace más de 3 años
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Resumen del Recurso

LOS LÍPIDOS
  1. CAMPESTEROL
    1. Tipos
      1. Eteroide
      2. Función biológica
        1. Estructural
        2. Características estructurales
          1. Tiene doble enlace, cadena lateral hidrocarbonada, grupo OH,componete estructural de membrana.
          2. Propiedades químicas
            1. Es un lípido esteroide, constituido por cuatro carboxilo conesados o fusionados
          3. VITAMINA D
            1. Tipo
              1. Liposoluble
              2. Función biológica
                1. Ayuda a la mineralizacion de los huesos, cartílagos y dientes, contribuye al funcionamiento del sisstema inmunitario y el mantenimiento de la función muscular
                2. Caracteristicas estructurales
                  1. Propiedades quimicas
                    1. Producen energia, intervienen como catalizadores, son moleculas complejas, sus cadenas proteicas se enrollan en forma helicoidal, algunas son fibrilares.
                  2. ÁCIDO PALMÍTICO
                    1. Tipos
                      1. ácido graso insaturado
                      2. Función bilógica
                        1. Energéticos
                        2. Característica estructural
                          1. Esta formado por 16 atomos de carbono, es lineal de cadena larga, el ácido palmítico se saponifica con hidroxido de de sodio.
                          2. Propiedades químicas
                            1. Es el principal ácido y el primero que se produce ddurante la lipogénesis, a partir de ahi se pueden formar otros ácidos, es soluble en agua.
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