Glándulas salivales

Nota:

• gja

1. COMPOSICIÓN
   1. componentes y glucoproteinas
      1. amilasas, mucinas, lisozimas, prolina cristalinas
   2. componentes orgánicos no proteicos
      1. urea, acido urico, colesterol, glucosa, citrato, lactato
   3. componentes inorgánicos
      1. sodio, potasio, cloruros, fluoruros, tiocinatos, sulfatos, bicarbonatos
2. VOLUMEN
   1. 1,5 litros por día
   2. glándulas mayores; secretan entre el 80 y 90% de la saliva
   3. glándulas menores; aportan entre el 5 y 10% de la saliva
   4. saliva no estimulada: entre 0,3 y 0.5ml/min.
   5. saliva estimulada: entre 1 y 3ml/min
3. FUNCIONES
   1. procesamiento de alimentos
      1. digestiva, gustatva, formación del bolo alimenticio.
   2. función protectora
      1. lubricacion, limpieza, control microbiano.
   3. función reguladora
      1. integridad dentaria, ph, excrecion y equilibrio hidrico
4. HISTOGÉNESIS
   1. su formación comienza entre la sexta y octava semana del periodo embrionario
5. INGENERÍA TISULAR
   1. uso de técnicas génicas
   2. aplicaciones de ingenería tisular para construir tejido glandular
6. BIOPATOLOGÍAS CLÍNICAS
   1. cuantitativas
      1. hipersecreción e hipofunción
   2. cualitativas
      1. pH, presencia de elementos anormales, desequilibrio ecológico