BALANCE ENERGÉTICO

Descripción

CONOCER ASPECTOS QUE IMPLICAN EN UNA NUTRICION SALUDABLE
Magy Baez
Mapa Mental por Magy Baez, actualizado hace más de 1 año
Magy Baez
Creado por Magy Baez hace alrededor de 3 años
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Resumen del Recurso

BALANCE ENERGÉTICO
  1. Se refiere “simplemente” a que debemos ingerir la misma cantidad de energía que gastamos. Energía ingerida en la dieta = energía gastada en funciones vitales y en actividades.
    1. conceptos
      1. energia
        1. capacidad de hacer el trabajo
        2. caloria
          1. igual a 1000 kilcal mide el poder energetico de los alimentos
          2. kilocaloria
            1. kilocaloria unidad de energia 1000 veces la cantidad de energia para elevar la temperatura
          3. Factores de gasto energético
            1. metabolismo basal (sano)
              1. gasto energético x unidad de tiempo
                1. gasto de energia minimo para funciones vitales del organismo
                2. Efecto termogénico de alimentos
                  1. gasto energético después del consumo de alimentos
                    1. máxima 1 hora, cesa 4 horas
                      1. es por la absorción, transporte y almacenamientos de los nutrimentos
                      2. Actividad física
                        1. es variable
                          1. 0,5 en persona leyendo
                          2. 6 a 10 deportistas
                          3. crecimiento
                            1. durante el crecimiento requiere un gasto energia
                        2. FACTORES QUE MODIFICAN GASTO ENERGETICO
                          1. EDAD
                            1. BEBES más energia
                              1. ADULTOS menor ejergia
                                1. ANCIANOS energía reducida
                            2. sexo
                              1. diferencias, crecimiento en adolescencia
                              2. constitucion
                                1. tamaño diferentes
                                2. temperatura
                                  1. dificulta o favorece perdida de calor
                                  2. estado fisiológico
                                    1. embarazo
                                      1. enfermedades cardiopatias
                                        1. diabetes altera la utilización de energía
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