El agua (H_2 O monóxido de dihidrógeno , es una molécula con dos
átomos de hidrogeno unidos covalentemente a una de oxígeno.
funciones Biológica
Funciones
Termorreguladora Permite el transporte de sustancias. Es el
medio en el que se verifica la mayoría de las reacciones
químicas . Interviene en las reacciones de hidrolisis . Facilita la
estabilidad del pH en el medio orgánico. Gran capacidad
disolvente para sustancias polares como ácidos, bases y sales
y para sustancias orgánicas. Da volumen a células y turgencia
alas plantas , permite deformaciones en el citoplasma celular,
actúa en hidrostático en invertebrados. Principal disolvente
bilógico ,permite el desplazamiento de algunos organismos
como insectos sobre la superficie de medios acuáticos.
propiedades
.fuerte cohesión molecular .elevada
fuerza de adhesión .elevada tensión
superficial .densidad de movimiento en
estado líquido. .elevada constante
dieléctrica .bajo grado de ionización.
ejemplos de procesos Bioquimicos
Hidrolisis(rotura de enlaces o intervención de
agua (como ocurre en las reacciones que
tienen lugar durante la digestión de
alimentos. La estructura de ADN Medio para
reacciones Bioquímicas (un disolvente
universal).