La masse est la quantité de matière dont
un objet est fait. Ça se mesure avec les g,
kg etc. et sa se mesure avec une balance.
Le volume c'est l'espace occupée par un objet par exemple l'unité de
mesure du volume de l'eau c'est les litres ml cl etc. et celui d'un objet
solide est mesurer avec les m cube ou cm cube etc. et ça se mesure
avec un cylindre gradué si c'est liquide.
La température est la mesure de l'agitation des particules. plus la température
est haute, plus les molécules sont agitées. elle se mesure en degrés Celsius ou
en degré Fahrenheit ou en kelvin.Ça se mesure avec un thermomètre
Il y a trois états de la matière ou phases
courantes, il y a les formes liquides,solides et
gazeux. L'eau est un très bon exemple de ses
trois phases. En bas de 0 degrés Celsius l'eau
devient solide,entre 0 et 100 degrés Celsius
c'est liquide et au-dessus de 100 degrés Celsius
l'eau devient gazeux.
Les propriétés caractéristiques
La masse volumique est une
propriété caractéristique qui
représente la masse dans un
espace donné elle est mesurée par
kg ou g au cube
Le point d'ébullition c'est quand une substance
passe de liquide à gazeux . C'est mesuré en
degrés Celsius et à l'aide d'un thermomètre. par
exemple le point d'ébullition de l'eau c'est 100
degrés Celsius
Le point de fusion c'est le stade de passage de
l'état solide à celui liquide par exemple un
morceau de glace fond à 0 degrés Celsius.C'est
mesuré en degrés Celsius avec un
thermomètre.
Le taux d'acidité se mesure avec un Ph-mètre
et l'échelle de Ph. L'unité de mesure est le Ph.
UN jus de citron est un bon exemple d'un
caractère acide