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propriétés de la matière
- propriété non caractéristique
- masse
Nota:
- quantité de matière instrument : balance unité de mesure : g ou kg
- volume
Nota:
- espace occupé par la matière instrument : bécherunité de mesure : cm3 ou litre
- température
Nota:
- énergie de la matière instrument : thermomètre unité de mesure : degré Celcius
- état de la matière
Nota:
- forme dans laquelle on retrouve la matière : solide, liquide, gazeux instrument : observation unité de mesure : aucune
- masse
- propriétés caractéristiques
- point d'ébullition
Nota:
- température à laquelle un liquide passe de l'état gazeux instrument : thermomètre unité de mesure : degré Celcius
- masse volumique
Nota:
- masse pour un volume donné instrument : bécher et balance unité de mesure : g/cm3 g/l
- acidité
Nota:
- caractère acide de la matière instrument : pH-mètre unité de mesure : Ph
- point de fusion
Nota:
- température à laquelle un solide passe à l'état liquide instrument : thermomètre unité de mesure : degré Celcius
- point d'ébullition
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