Es un proceso catabólico, de tipo oxido- reducción, donde se oxidan carbonos β en cada paso de la
reacción, formando acetil-CoA y un acetil-CoA con dos carbonos menos, para que puedan ser
metabolizados en la mitocondria y puedan producir energía (ATP).
Reacciones que componen la ruta
1. Oxidación de acil graso-CoA a
transΔ2-enoil-CoA.
Participa flavoenzima
reducida a FDH2.
acil-CoA deshidrogenasa.
Oxido-reductasa
2. Hidratación: Catalización de la
hidratasa de enoil-CoA, para producir
L-3-hidroxiacil-CoA.
Hidratación del doble enlace
localizado entre el carbono 2 y 3.
enoil CoA hidratasa.
Liasas
3. Oxidación
catalizada por la
L-3-hidroxiacil CoA
deshidrogenasa.
Oxidoreductasa
4. Tiolisis entre los
carbonos a y s β .
Tiolasa libera acil-Coa, para la formación de
acil graso-CoA con dos carbonos menos que
al inicio. (Mckee, 2014)
β-cetotiolasa
Transferasa
Coenzimas
Flavoenzima reducida a
FDH2
Oxidoreductasa
NDH reducida a NAD+., productora de
3-cetoacil-CoA y NADH + H+, para la tercera
reacción.
Oxidoreductasa
Coenzima A
Permite la formación de acil
graso-CoA.
Puntos de regulación metabólica
Los ácidos grasos deben activarse en la coenzima A para
realizar el proceso de oxidación. Reacción 1 y 3.