Reação química: somente ocorre quando há choque entre molécula
Sólido: energia menor
Moléculas aglomeradas
Grande quantidade de interações intermoleculares
Forma física constante
Baixa agitação molecular
Líquido: energia intermediária
Agitação intermolecular intermediária
Volume fixo
Forma variével
Menor interação intermolecular
Gasoso: energia elevada
Elevada agitação
Forma variável
Volume variável
Misturas:
Soluto: o que é dissolve
Solvente: o que é dissolvido
Eutética
Azeotrópica
Situação problema: o ponto de ebulição pode
sofrer mudanças sendo em misturas simples,
eutética ou azeotrópica. O principal fator de
mudança do ponto de ebulição é a adição de
soluto, Ex: H20 +NaCl é uma mistura simples que
terá um ponto de ebulição acima de 100ºC (100ºC
ponto de ebulição da água) devido a adição de
NaCl (Cloreto de Sódio). Neste exemplo, a água
age como solvente e o NaCl como soluto.