QUÍMICA ORGÂNICA

Nota:

• A química orgânica é usada há mais de 200 anos para indicar substâncias derivadas de organismos vivos ou produzidos por eles
• Essa expressão não é mais usada, sendo o conceito mais atual: "Química Orgânica é a química que estuda os compostos de carbono, conhecidos como compostos orgânicos ou substâncias orgânicas".
• Entretanto, alguns compostos apresentam o átomo de carbono, mas não são considerados orgânicos, como por exemplo: monóxido de carbono, dióxido de carbono, sulfeto de carbono, etc.
• O conceito de que substâncias orgânicas são produzidas a partir de organismos vivos caiu por terra quando Friedrich Wohler conseguiu sintetizar um composto orgânico a partir de substâncias inorgânicas em laboratório.

Nota:

• O carbono é o elemento químico do segundo período e coluna 14 da tabela periódica. Possui número atômico 12, e tem 4 elétrons na sua camada de valência, sendo por isso denominado TETRAVALENTE

Nota:

• As moléculas orgânicas podem ser representadas de diferentes formas. Cada fórmula de representação nos dá um aspecto diferente da molécula.
• Fórmula molecular: apresenta apenas a informação de quais átomos compõem a molécula e das suas quantidades.
• Fórmula estrutural condensada: apresenta as informações das ligações entre os átomos que compõem a molécula e representa todos os átomos presentes na molécula.
• Fórmula estrutural de linhas ou traços: também apresenta a informação de quais átomos estão ligados entre si, e do tipo de ligação, porém omite os átomos de hidrogênio, simplificando a notação.

Nota:

• Os átomos de carbono dentro de uma cadeia podem ser classificados de acordo com a quantidade de ligações feitas com outros carbonos:
• Carbono primário: liga-se a apenas 1 átomo de carbono Carbono secundário: liga-se a apenas 2 átomos de carbono Carbono terciário: liga-se a apenas 3 átomos de carbono Carbono quartenário: liga-se a apenas 4 átomos de carbonos.

1. ABERTA ACÍCLICA OU ALIFÁTICA

   Nota:

   • são aquelas que possuem extremidades livres, sem a formação de ciclo ou anel
   1. NORMAL OU RAMIFICADA

      Nota:

      • NORMAL: apresenta apenas átomos de carbono primários e/ou secundários em sua estrutura. RAMIFICADA: apresenta pelo menos 1 átomo de carbono terciário e/ou quaternário em sua estrutura
   2. SATURADA OU INSATURADA

      Nota:

      • SATURADA: apresenta apenas ligações simples entre átomos de carbono. INSATURADA: apresenta pelo menos uma ligação dupla e/ou tripla entre átomos de carbono.
   3. HOMOGÊNEA OU HETEROGÊNEA

      Nota:

      • HOMOGÊNEA: não apresenta heteroátomo em sua estrutura HETEROGÊNEA: apresenta pelo menos 1 heteroátomo em sua estrutura. =HETEROÁTOMO: são átomos diferentes de carbono e hidrogênio que estão ligados ENTRE carbonos
   4. FECHADA OU CÍCLICA

      Nota:

      • são aquelas em que os átomos de carbono se ligam entre si formando um ciclo ou anel.
      1. ALICÍCLICA
         1. HOMOCÍCLICA OU HETEROCÍCLICA

            Nota:

            • HOMOGÊNEA: não apresenta heteroátomo em sua estrutura HETEROGÊNEA: apresenta pelo menos 1 heteroátomo em sua estrutura. =HETEROÁTOMO: são átomos diferentes de carbono e hidrogênio que estão ligados ENTRE carbonos
         2. SATURADA OU INSATURADA

            Nota:

            • SATURADA: apresenta apenas ligações simples entre átomos de carbono. INSATURADA: apresenta pelo menos uma ligação dupla e/ou tripla entre átomos de carbono.
         3. NORMAL OU RAMIFICADA (MISTA)

            Nota:

            • NORMAL: apresenta apenas átomos de carbono primários e/ou secundários em sua estrutura. RAMIFICADA: apresenta pelo menos 1 átomo de carbono terciário e/ou quaternário em sua estrutura
      2. AROMÁTICA

         Nota:

         • são cadeias cíclicas que apresentam alternância de duplas e simples ligações formando o anel benzênico ou aromático
         1. POLINUCLEAR

            Nota:

            • apresenta 2 ou mais anéis benzênicos
            1. CONDENSADA

               Nota:

               • apresenta os anéis fundidos entre si
            2. ISOLADA

               Nota:

               • apresenta os anéis isolados entre si
         2. MONONUCLEAR

            Nota:

            • apresenta apenas 1 anel benzênico