Reconocimiento de arvenses en el cultivo de espinaca

Nota:

• El manejo de las arvenses representa un 40% de los costos de producción en el cultivo de espinaca, lo que representa uno de los principales limitantes en el cultivo   (Labrada et al., 1996; Urzúa, 2006)

Nota:

• Los materiales botánicos colectados en este trabajo se agruparon taxonómicamente en 13 familias, 19 géneros y 19 especies (tabla 1). La familia Asteraceae aporta el 26,31% (cinco especies), la familia Brassicacea el 15,79% (tres especies) y cada una de las 11 familias restantes aportan el 5,26% (una especie cada familia).

Nota:

• Al evaluar la variable “control de arvenses” durante el ciclo de cultivo, se encontró que el 74,17% de los agricultores que siembran espinaca regularmente realiza control manual. Con respecto al momento en el cual hacen el control, se determinó que el 9,75% efectúa la desyerba posterior a los 30 días después de siembra (dds), el 62,2% alrededor de los 30 dds y el 28% anterior a los 30 dds. Si bien no se ha determinado qué consecuencia ocasiona realizar el control en determinada época del cultivo, es claro que esta decisión afecta la estructura de la comunidad arvense y el desarrollo fenológico del cultivo.El 3,66% de los agricultores realiza control químico y el 23,17% control integrado (manual y químico). Los ingredientes activos (i.a.) de herbicidas reportados en el control químico son linuron, S-metolaclor, prometrina y atrazina, con aplicaciones pocos días antes o después de la siembra. La totalidad de los agricultores que utilizan herbicidas (control químico e integrado) hace por lo menos una aplicación por ciclo de cultivo. Los i.a. empleados para el control de arvenses en espinaca no son selectivos, lo que genera la utilización de otros productos, que no se recomiendan y ocasionan problemas en el cultivo como: baja germinación, daño al follaje y disminución en la producción.

Nota:

• Debido a la competencia establecida entre las poblaciones de arvenses y el cultivo, este último no expresa todo su potencial genético, no alcanza un rendimiento óptimo y la calidad nutricional tiende a ser baja (Labrada, 1997). Los productores del municipio de Cota realizan el control de arvenses principalmente de forma manual, lo cual incrementa los costos de producción y limita la expansión del área cultivada.

Nota:

• La familia Asteraceae aporta el 26,31% (cinco especies), la familia Brassicacea el 15,79% (tres especies) y cada una de las 11 familias restantes aportan el 5,26% (una especie cada familia). Urtica urens L. (1753) 25,80 20,54 Capsella bursa-pastoris L. (1753) 1,78 6,71 Galinsoga ciliata L. (1753) 1,61 2,46 Ambrosia sp. 0,79 3,67 Stellaria media (L.) Vill. (1789) 0,58 4,46 Chenopodium album L. var. quinoa (Wild.) Kuntze (1898) 0,52 2,21 Oxalis latifolia Kunth. (1822) 0,69 0,87 Veronica persica Poir. (1808) 0,57 0,94 Amaranthus hybridus L. (1753) 0,42 0,63 Trifolium repens L. (1753) 0,19 0,32 Senecio vulgaris L. (1753) 0,17 0,76 Rumex crispus L. (1753) 0,15 0,81 Sonchus oleraceus L. (1753) 0,14 0,47 Poa annua L. (1753) 0,12 0,18 Cotula australis (Sieber ex Spreng.) Hook. F. (1853) 0,11 0,65

1. CONTROL QUIMICO

   Nota:

   • El 3,66% de los agricultores realiza control químico y el 23,17% control integrado (manual y químico). Los ingredientes activos (i.a.) de herbicidas reportados en el control químico son linuron, S-metolaclor, prometrina y atrazina, con aplicaciones pocos días antes o después de la siembra. 
2. Control Manual

   Nota:

   • Al evaluar la variable “control de arvenses” durante el ciclo de cultivo, se encontró que el 74,17% de los agricultores que siembran espinaca regularmente realiza control manual. Con respecto al momento en el cual hacen el control, se determinó que el 9,75% efectúa la desyerba posterior a los 30 días después de siembra (dds), el 62,2% alrededor de los 30 dds y el 28% anterior a los 30 dds
3. Control integrado