ALIMENTOS SANOS, SEGUROS CONTAMINADOS, ALTERADOS Y ADULTERADOS

Descripción

Alimentos sanos y seguros, contaminados, alterados y adulterados
Lilia  Estupiñan
Mapa Mental por Lilia Estupiñan, actualizado hace más de 1 año
Lilia  Estupiñan
Creado por Lilia Estupiñan hace casi 8 años
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Resumen del Recurso

ALIMENTOS SANOS, SEGUROS CONTAMINADOS, ALTERADOS Y ADULTERADOS
  1. ALIMENTOS
    1. ALIMENTO SANO
      1. Es aquel que aporta la energia y los nutrientes.
      2. ALIMENTO SEGURO.
        1. Es aquel que esta libre de contaminacion por bacterias virus-parasito.
          1. RESPETO A LA CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS.
            1. Producto alimenticios que contienen cualquier elemento riesgoso para la salud.
              1. humedad.
                1. tiempo.
                  1. materiales de envasados inadecuados.
              2. ALIMENTOS CONTAMINADOS.
                1. Es aquel que contiene microorganismo como bacterias - hongos, parasito virus etc.
                  1. ALIMENTOS ALTERADO.
                    1. Es aquel que por causa no provocadas, a sufrido variaciones en sus caracteristica (sabor- color- olor- textura.)
                      1. ALIMENTO ADULTERADO.
                        1. Es aquel que ha sido modificado por el hombre alterando sus caracteristicas por Eje: extrayendo o sustituyendo.
                  2. AGENTES CONTAMINADOS .
                    1. Alimentos que son capaces de producir una enfermedad.
                      1. AGENTES BIOLOGICO
                        1. AGENTES QUIMICOS
                          1. AGENTES FISICO.
                            1. Fisico el polvo, la tierra los palos etc.
                            2. Detergentes, metales como mercurio o plomo.
                            3. Bacterias y sus toxicas y parasito.
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