son tres areas fundamentales diferentes,cuyos nombres
corresponden a saber,recepcion,almacenamiento y despacho
Operación de verificación
y conteo de los productos
Se puede realizar por bultos o al detalle, según
corresponda, y a su vez, estos dos momentos en la
recepción de los productos pueden realizarse a ciegas
o convencionalmente
Recepción
por bulto
Es cuando se comprueban las cantidades
recibidas por unidades de carga o por
medio unitarizador o por paquetes o por el
esquema de carga elaborado
Recepción
detallada
Es cuando se efectúa un conteo
físico al 100% de cada surtido
recibido
Recepción
a ciegas
Se denomina recepción a
ciegas cuando se priva al
dependiente de la información
sobre las cantidades que debe
recibir de cada surtido
modelos
Factura:
El objetivo
fundamental
del modelo
es anotar
todos los
datos de los
productos
que envía el
almacén
distribuidor
Informe
de
Reclamación
El objetivo del
modelo, es
anotar todos
los problemas
que puede
presentar un
producto, que
impiden que
pueda ser
recepcionado
por el almacén
receptor
Proceso de
Almacenamiento
Colocar los
productos en los
alojamientos
seleccionados
Reubicar los
productos
cuando sea
necesario,
garantizando la
rotación
Verificar que se
cumplan con las
marcas gráficas
Verificar que se
cumplan con las
marcas gráficas
Normas de
Almacenamiento.
No puede colocarse
ningún tipo de carga
directamente en el piso
Los pasillos deben tener
un ancho de 1 m y un
pasillo central que pude
ser de 2 m Los productos
en estiba directa deben
estar separados de la
pared de 60 a 80 cm. y del
piso como mínimo 20 cm.
Los productos en estiba
directa deben estar
correctamente alineados
y separados 10 cm. entre
estiba. Todo tipo de carga
debe estar separada del
techo 1 m
Almacenamiento
de Productos
Industriales
responde a la
localización,
conservación y
procedimiento de
estiba y embalaje,
por lo que además
de cumplir con las
reglas generales de
almacenamiento
Almacenamiento de
Productos
Alimenticios
tiene dos formas
fundamentales que
son en almacenes no
climatizados y
almacenes
climatizados, en ambos
casos se precisan como
elementos
determinantes la
correcta ubicación de
las áreas
Almacenamiento
a
granel
Este método
consiste en
conservar los
granos, sin
embalaje alguno,
en el interior de
estructuras
construidas
Almacenamiento
en los Almacenes
Pequeños.
son
almacenados con
un régimen
adecuado de
conservación
atendiendo a las
especificaciones
de calidad de los
productos