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Carboidratos e Lipídios
Descripción
2º ano (Bioquímica) Biologia Mapa Mental sobre Carboidratos e Lipídios, creado por Tales Alves el 05/12/2016.
Sin etiquetas
biologia
bioquímica
2º ano
Mapa Mental por
Tales Alves
, actualizado hace más de 1 año
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Creado por
Tales Alves
hace casi 8 años
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0
Resumen del Recurso
Carboidratos e Lipídios
Carboidratos
Nota:
Também chamados de glicídeos ou açúcares. Carbono + Água = CarboHidrato Cn(H2O)n
Funções
Fonte primária de geração de energia
Função estrutural
Divididos em Monossacarídeos, Dissacarídeos e Polissacarídeos
Monossacarídeos (OSES)
Livre passagem pela membrana plasmática
Pentose
Nota:
Lembrando que a "fórmula geral" dos carboidratos é:Cn(H2O)n Na pentose n=5 C5 H10 O5
Ribose
Desoxiribose
Nota:
(Ribose -1 Oxigênio) C5 H10 O4
Hexose
Nota:
Lembrando que a "fórmula geral" dos carboidratos é:Cn(H2O)n Na hexose n=6 C6 H12 O6
Glicose
Frutose
Galactose
Dissacarídeos (OSÍDEOS)
Nota:
C6 H12 O6 + C6 H12 O6 = C6 H22 O11 Síntese por desidratação!! -ver mapa mental de água e sais-
Sacarose
Glicose + Frutose
Maltose
Glicose + Glicose
Lactose
Glicose + Galactose
Junção de 2 Monossacarídeos
Polissacarídeos (OSIDEOS)
Amidos
Nota:
Encontrado nas plantas
Reserva vegetal
Glicogênio
Reserva animal
Celulose
Papel estrutural: Forma Parede Celular
Quitina
Papel Estrutural: Forma Exoesqueleto
Nota:
OBS: Forma o exoesqueleto dos artrópodes, mas lembrando que o crescimento dos artrópodes NÃO é contínuo como o nosso, é feito de "saltos"
Milhares de Monossacarídeos
Lipídios
Nota:
Óleos e gorduras. ÁLCOOL+ÁC.GRAXOS =LIPÍDIOSSubstâncias orgânicas APOLARES, e consequentemente hidrofóbicas.
Funções
Reserva Energética
Impermeabilização
Formar Hormônios
Divididos em Cerídios, Glicerídios, Fosfolipídios, Carotenóides, Esteróide
Glicerídios
Óleos e Gorduras
Cerídios
Ceras
Carotenóides
Vitamina A
Nota:
Vitamina A: Auxilia na visão
Fosfolipídios
Membranas Celulares
Esteróides
Colesterol
Nota:
Forma Hormônios Vitamina D e E Bile
Lipoproteínas
LDL
Nota:
Low Density Lipoprotein
Muitos lipídios, pois a densidade dos lipídios é baixa, e quanto mais lipídios, menor a densidade
Nota:
A quantidade de proteína é a mesma, o que varia é a quantidade de lipídios
Colesterol alto
HDL
Nota:
Hight Density Lipoprotein
Poucos lipídios, pois a densidade deles é baixa e quanto menos deles, maior a densidade
Nota:
A quantidade de proteína é a mesma, o que varia é a quantidade de lipídios
Colesterol baixo
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