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Leguminosas
Descripción
bromatologia Mapa Mental sobre Leguminosas, creado por Yuli Martinez el 22/04/2017.
Sin etiquetas
bromatologia
Mapa Mental por
Yuli Martinez
, actualizado hace más de 1 año
Más
Menos
Creado por
Yuli Martinez
hace más de 7 años
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0
1
Resumen del Recurso
Leguminosas
plantas angioespermas tienen como fruto vainas
valor nutritivo
energia 120kcal
HC 20g
grasa 1g
proteinas 8g
habitan en zonas templadas, tropicales y aridas
frijol
lenteja
chicharo
garbanzo
habas
semillas secas separadas de la vaina para el cosumo
micronutrientes
potasio
calcio
hierro
fosforo
vitaminas
complejo B
vitamina B1
vitamina B3
riboflavina
acido folico
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