Created by Cristian Pascual Anes
about 6 years ago
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Question | Answer |
Horno Convección Técnica cocina: ASAR | |
Freidora Industrial Técnica cocina: FREIR | |
Plancha Cocina Técnica cocina: ASAR | |
A la Parilla Técnica de cocina: ASAR | |
SALAMANDRA Técnica de Cocina: GRATINAR/GLASEAR | |
BAÑO MARÍA Técnica de cocina: Baño María | |
SARTÉN BÁSCULANTE Técnica de Cocina: COCER/FONDOS | |
MARMITA FIJA Técnica de Cocina: Cocer | |
ABATIDOR DE TEMPERATURA Disminuye la Temperatura | |
CACILLO | |
ESPALMADERA | |
ESPUMADERA | |
ARAÑA | |
CAZO | |
GASTRONORM | |
CHAIRA | |
COLADOR ESTAMEÑA | |
SACABOCADOS | |
DESESCAMADOR | |
ESPATULA | |
RONDÓN | |
MANDOLINA | |
MARMITA | |
COLADOR CHINO | |
PARISIENE | |
TAJO | |
TAMIZ |
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