Platillos Chiapanecos

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Flashcards on Platillos Chiapanecos, created by CINDY LOPEZ MENDEZ on 01/11/2021.
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Question Answer
Tamal de bola. El tamal es un platillo típico indígena de varias regiones de Centro y Suramérica. A diferencia de otros tamales, el tamal de bola chiapaneco Sopa de fiesta o sopa de pan. Originalmente, esta sopa era considerada un platillo especial para la vigilia durante la Semana Santa en San Cristóbal de las Casas.
Tascalate. Considerada por varias empresas como la bebida tradicional más deliciosa de Chiapas, el tascalate contiene varias propiedades nutrimentales provenientes del maíz dorado, cacao, achiote Pozol. Otra de las bebidas más representativas de Chiapas es este líquido el cual se bebe tradicionalmente en jícara de morro (fruta tradicional de la región).
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