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Qué son los lípidos?	Son un grupo de compuestos heterogéneos relativamente insolubles en agua y solubles en solventes no polares
Cuáles son las funciones de los lípidos?	Estructural Aislante térmico Energético Protección mecánica Trasporte
Cómo se clasifican los ácidos grasos?	Lípidos saponificables y no saponificables
Cuáles son los lípidos saponificables simples?	Acilglicéridos Céridos
Cuáles son los lípidos saponificables complejos?	Fosfolípidos Glucolípidos
En que se dividen los fosfolípidos?	Glicerofosfolípidos y esfingofosfolípidos
En que se dividen los glucolípidos?	Gliceroglucolípidos y esfingoglucolípidos
Cómo se clasifican los lípidos no saponificables?	Isoprenoides Eicosanoides
Cómo se divide los isoprenoides?	Terpenos Esteroides
Cómo se divide los Eicosanoides?	Prostaglandinas Leucotrienos
De qué están formados los lípidos simples?	Por esteres de ácidos grasos con diversos alcoholes
De qué están formadas las grasas?	Esteres de ácidos grasos con glicerol
Qué son los aceites?	Son grasas en estado liquido y de origen vegetal
De qué están formados los ácidos grasos complejos?	Esteres de ácidos grasos, un alcohol y un acido graso
Qué son los fosfolípidos?	Son lípidos formados por ácidos grasos y un alcohol, un acido fosfórico.
Qué son los (glucoesfingolípidos)?	Son lípidos que contienen un acido graso, esfingosina y carbohidrato.
Cuáles son los lípidos precursores y derivados?	Ácidos grasos Glicerol Esteroides Otros alcoholes, Aldehídos grasos Cuerpos cetónicos Hidrocarburos Vitaminas liposolubles y hormonas
Como se clasifican los lípidos según su estado de agregación?	Líquidos Semilíquidos Sólidos
Características de los lípidos en estado liquido	Son llamados aceites Ácidos grasos de cadenas cortas Insaturadas De origen vegetal Peso molecular pequeño
Características de los lípidos en estado semilíquido	Ácidos grasos de cadenas largas Insaturados De origen animal
Características de los lípidos en estado sólido	Llamadas ceras Ácidos grasos de cadenas largas Saturados Origen animal
De qué están formados los glucolípidos?	Carbohidratos, ácidos grasos
De que están formados los glucoesfingolipidos?	Una esfingosina, carbohidratos y ácidos grasos
De qué derivan los glucolípidos?	De las ceramidas
Donde se encuentran en cantidades elevadas?	En las neuronas (cara externa de la membrana plasmática)
Cómo se clasifican los glucolipidos?	Cerebrósido Globosido Gangliosido
De qué están formados los cerebrósidos?	Esfingosina Ácido graso Monosacárido (glucosa o galactosa)
De qué están formados los globosidos?	Esfingosina Ácido graso
De qué están formados los gangliosidos?	Esfingosina Ácido graso Oligosacárido que contiene ácido siálico
De qué están formados los Gliceroglucolípidos?	1 glicerina 2 ácidosgrasos 1 monosacárido
De qué están formadas las Ceramidas?	Esfingosina Ácido graso unido al grupo 2-amino
Qué son los ácidos grasos?	Son ácidos mono carboxílicos que se liberan al hidrolizar los lípidos.
Cómo se encuentran los ácidos grasos?	Se encuentra formando ésteres, pero también pueden existir libres, como ácidos grasos no esterificados (AGNE) en la sangre
Cuál es la proteína que transporta los ácidos grasos?	La albumina
Cómo se clasifican los ácidos grasos según el numero de carbono?	Cadena corta: menos de 6C Cadena media: de 6 a 12C Cadena larga: mayor de 12C
Cómo se clasifican los ácidos grasos según los enlaces?	1 enlace: ácidos grasos saturados 2 enlaces: acido graso insaturado
Ejemplos de ácidos grasos con enlace doble y simple	1 enlace: saturado monoenoico 2 enlaces: insaturado polienoico
Acidos de cadenas cortas	Estanoico Propanoico Butirico
Ácidos de cadena media	Ácido Láurico (C12) Acido Capróico (C6) Acido Caprílico (C8) Acido undecanoico (11)
Acido de cadena larga	Acido Mirístico (C14) Ácido Palmítico (C16) Ácido Esteárico (C18) Ácido Araquídico (C20) Ácido Lignosérico (C24)
Acidos grasos de cadena larga saturado	Ácido heneicosanoico 21 Ácido docosanoico (behémico) 22 Ácido tetracosanoico (Lignosérico) 24 Ácido hexacosanoico (cerótico) 26 Ácido octacosanoico (montánico) 28 Ácido triacontanoico (melísico) 30 Ácido henatriacontanoico
Cómo se clasifican los ácidos grasos de cadena larga insaturados?	Monoetanoico, monoenoico (un doble enlace) Polietanoico, polienoico (dos o mas doble enlaces)
Ácidos grasos de cadena larga insaturados	Palmitoleico (C16) Linoleico (C18) Acido oleico (C18) Acido linolenico (C18) Palmitoleico (C16) Araquidónico (C20) Acido nervonico (C24)
Qué son los ácidos grasos esenciales?	Son aquellos ácidos grasos que los humanos no podemos sintetizar y por tanto se debe adquirir a través de la dieta.
Qué son los ácidos grasos no esenciales?	Son todo aquellos acidos grasos que los humanos si podemos sintetizar.
Los ácidos grasos omega 3	son ácidos grasos esenciales , PUFA cuyo primer doble enlace o insaturación comienza en el C-3
Son aquellos que reaccionan con hidróxidos de metales alcalinos formando jabones.	Lípidos saponificables
Que son los acilglicéridos?	Son ésteres de ácidos grasos con glicerol
Qué es la lipolisis?	La degradación de lípidos
En cuantas etapas se da la lipolisis y que se obtiene al final de esta)	Se realiza en tres etapas, y se obtiene tres ácidos grasos y un glicerol
Cuales son las dos enzimas de la lipolisis?	Triacilglicérido lipasa (o TAG lipasa) y monoacilglicerido lipasa
En que se transforma el glicerol en la lipolisis?	En glicerol-3- fosfato por la enzima glicerolquinasa
Donde se catabolizan los acidos grasos libres?	En la B-oxidación
Que hormonas estimulan la lipolisis?	catecolaminas, ACTH, glucagón
Cuales son las hormonas antilipolitica?	insulina, prostaglandina, acido nicotínico
Molécula transportadora que lleva el acetil coA a la membrana mitocondrial	Carnitina
Qué es la B-oxidación mitocondrial?	Principal vía catabólica de los ácidos grasos libres
Cómo los ácidos grasos libres entran a la B-oxidación?	Deben activarse a acetil CoA por la enzima acetil CoA sintasa
Cuantos ATP produce la B-oxidación?	131 ATP
Qué es la cetogenesis?	La producción de cuerpo cetónico
Órgano principal productor de cuerpos cetónicos ?	El hígado
Como se forma el acetoacetil CoA?	Por la union de dos acetil CoA (reaccion producida por la enzima acetoacetil CoA tiolasa)
QUÉ ES LA LIPOGENESIS?	SINTESIS DE ACIDOS GRASOS A PARTIR DE ACETIL COA?
DÓNDE SE REALIZA LA LIPOGENESIS?	EN EL CITOSOL
DE DÓNDE PROCEDE EL ACETIL COA?	DE LA GLUCOSA
CUÁL ES EL PRODUCTO FINAL DE LA LIPOGENESIS?	PALMITATO
CÓMO ENTRA EL ACETIL COA A LA MITOCONDRIA?	UNIENDOSE A LA CARNITINA, FORMANDO ACILCARNITINA POR LA ENZINA CARNITINA ACETIL COA TRANSFERASA
EN QUE FORMA SALE EL ACETIL COA DE LA MITOCONDRIA?	EN FORMA DE CITRATO UNIDO CON OXALACETATO
DÓNDE SE ENCUENTRA LA PRINCIPAL FUENTE DE LIPOGENESIS?	EN LA MITOCONDRIA PROCEDENTE DEL PIRUVATO
CUÁL ES LA PRIMERA ETAPA DE LA LIPOGENESIS?	LA CARBOXILACION DE LA ACETIL COA A MALONIL COA POR LA ENZIMA ACETIL COA CARBOXILASA
CUÁL ES LA SEGUNDA ETAPA DE LA LIPOGENESIS?	TRANSFOR4MACION DEL MALONIL COA A ACIDO PALMITICO POR LA ENZIMA ACIDO GRASA SINTASA
C	1 ACETIL COA Y 7 MALONIL COA

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	Created by Samantha A. Javiel about 1 year ago