28206931
| Question | Answer |
| راه محافظت سلول های روده در برابر مسمومیت املاح | اتصال پروتئین به املاح Ca به calbindin Fe به ferritin Zn به metallothionein |
| علل زیست دسترسی پایین املاح | ازاد لومنFA با Caو Mg صابون Ca رسوب جفت یون زیاد فسفات با تداخل املاح_املاح |
| تداخل املاح_املاح | اهن غیر هم با روی روی با مس کلسیم با منگنز و روی و اهن |
| در گیاهخواران ممانعت کننده های جذب افزایش دهنده جذب | اگزالات و فیتات از کاتیون دو ظرفیتی اسکوربات با اهن غیرهم و هموگلوبی |
| اثر فیزیولوژی باکتری روده | تخمیر الیگوساکارید غیر قابل هضم روده Ca Mg Zn Feجذب و احتباس |
| عناصر با زیست دسترسی بالا | Na k Cl I F |
| عناصر با زیست دسترسی پایین | Fe Cr Mg |
| عناصر با زیست دسترسی متوسط | Ca Mg بقیه عناصر مثل |
| جذب مواد معدنی به صورت غیر یونی | آهن هم، سلنومتیونین |
Want to create your own Flashcards for free with GoConqr? Learn more.